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微生物直接影响普洱茶的保健功效和品质风味
普洱茶渥堆过程中微生物类群复杂种别繁多，主要微生物有黑曲霉、青霉属、根霉属、灰绿曲霉、酵母属、细菌类。这些微生物直接影响普洱茶品质风味和保健功效的形成。 图为：...
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云南干旱还会是2013年普洱茶涨价的一个因素吗？
云南干旱还会是2013年普洱茶涨价的一个因素吗？虽然旱情对云南省茶叶生产有较大影响，但茶叶消费弹性大，价格上涨对普通消费者影响不大。 2009年入秋以来，中国西...
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茶叶研究员:“隔夜茶致癌”没科学依据
曾有说法是“隔夜茶不能喝”，否则容易得癌症。这种说法的依据是：茶叶经放置过夜后，其中的一些二级胺类物质可以转变形成致癌物――亚硝胺。实际上，这种说法是没有科学依...
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2013年普洱春茶、茶树发芽概况——普洱茶产地情况播报
2013年普洱春茶、茶树发芽概况——普洱茶产地情况播报仅供参考，各茶区内村寨、山头细分后情况差异较大，价格方面我们不做具体数据播报，望能理解！ 图为：2013年...
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普洱茶免费主题讲座“普洱茶的三维空间”邀你参与
杭城知名普洱茶人@澄澄堂主，为广大市民茶友带来“普洱茶的三维空间”免费主题讲座。他将以年代为经度，理清普洱茶发展脉络，介绍普洱的茶山茶寨、茶厂茶号，更将带来多款...
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勐海县格朗和乡首届帕沙茶叶节3月23日举行
据勐海县格朗和乡帕沙村委会消息，首届帕沙茶叶节将于3月23日在勐海县格朗和乡帕沙村委会帕沙小学举行。茶叶节活动内容有祭茶仪式、帕沙春茶的传统手工制作展示、茶叶展...
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2013年3月勐海普洱茶春茶毛料收购价格
此2013年普洱茶春茶毛料价格来自西双版纳勐海县大街上，真实与否我们不从得知，但是对比往年勐海茶厂的春茶毛茶收购价，不难得知，勐海茶厂收购价每年都比往年涨10%...
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退却普洱茶神秘面纱，还原本真于大众面前
普洱首先不是快速消费饮料，所以自然不能比拟饮料，现在还是流传于小众人的手中。为何？普洱被推的太高，被赋予太多太浮夸的文化。 为什么现在越来越多的专家要写书，探究...
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(大益蛇饼的省思)一朝被蛇咬三年怕期货－芳村茶叶赌场？
我相信未来大厂在提高价格之后，将会有很多全新的产品出现。据传大益即将推出经典型的七五四二，有优质的产品做为后盾，消费巿场必定能有良好的发展，让我们共同期待。 在...
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