茶叶亩产万元的“邓村实践”

　　记者依据专家的理论和采访的现实结论，2012年在三峡晚报三峡特产版曾经发表过一篇“宜昌茶叶发展需要计划生育”的文章。记者透过国际国内的茶叶市场形式，人均茶叶的拥有量、未来的茶叶市场走向及宜昌在湖北拥有最大的茶叶产量，也是全国茶叶面积最大地级市的现实及出路问题，采访了中国茶叶研究所及省农业厅的一些权威专家，进行了科学的分析解读，得出了茶叶不要盲目扩大面积，要提前规避产业过剩的事实。作为宜昌茶叶的龙头企业，湖北邓村绿茶集团在产业转型时期如何科学作为？邓村绿茶集团利用茶叶专业合作社的组织作用，在夷陵区不断发力，制造高效农业影响，不在面积上做文章，而是向单产索效益，在茶叶亩产值上试水万元模式。邓村绿茶的效益农业在乡村如何实践？邓村绿茶通过茶叶专业合作社的作用，茶叶亩产万元的践行之路初现端倪。合作社的辐射区域正在向茶叶亩产万元的大规模挺进。

　　湖北省农业厅副厅长余胜伟在湖北邓村绿茶集团董事长黄宗虎的陪同下到邓村绿茶茶叶专业合作社视察

　　作为湖北邓村绿茶集团原产地的夷陵区邓村乡，茶叶面积达到了8万亩，成为了全国名副其实的产茶大乡，通过邓村绿茶茶叶专业合作社的组织精细化管理、名优化采摘、品牌化影响、升值化销售的模式，解决了一家一户游击队式无序发展问题。在邓村乡，茶叶亩产达到1万元产值的茶农业在逐渐形成气候，且成了一种趋势。

　　邓村绿茶的变阵影响

　　2008年，夷陵区邓村绿茶茶叶专业合作社成立后，从此揭开了邓村茶叶标准化发展的篇章。茶叶规范化种植、生态化管理、精细化采摘、标准化生产、自动化加工、品牌化销售等组合拳的出镜，彻彻底底解决了邓村卖茶难、价格低的问题，茶叶成了茶农致富的“绿色宝藏”。

　　事实上邓村茶叶的发展现状不是一蹴而就那么简单。邓村是一个有故事的地方，也经历了几轮的产业沉浮，好在茶农与政府赖得住寂寞、经得起考验，一直守住了茶叶这根产业的主线不动摇，茶叶面积才有了今天的8万亩之巨。

　　毋庸置疑，邓村的茶叶面积在全国也是“大拇指”级别的，但是茶叶收入还没有达到全国的“中指”水平。为了帮助茶农改变“种茶不讲究、产值也尴尬、思想更懒散”的心态，邓村绿茶集团组建之后，合作社的架构也相继诞生。成立合作社的目的就是与茶农紧紧的绑在一起，引导茶农种茶，依据企业的标准种茶，提升标准化程度，提高亩产值的目的。

　　邓村绿茶专业合作社首先就将转型变阵的目光瞄在“规范化、标准化”种植上，什么是标准化？什么是高效茶园？合作社对社员说向我看齐，用标准示范园的典型带动，加快老茶园改造为重点，新茶园高起点一步到位，将无序变有序，引领茶农建设示范园的样本，然后大面积推行规模化种植，使合作社的辐射范围内，形成了茶园的密植、免耕、成型的规范高效茶园。

　　农民属于现实主义者，说一千道一万，不如做给农民看。邓村绿茶茶叶专业合作社组建了由国家级茶叶专家参与组成的26人的技术顾问团，实施技术指导。采取先培训，后实施的方式，以部分户为示范，让示范户形成了高产典型后再大面积推广。让大胆者创新者尝到甜头后，口口相传的效果能够形成动力引擎。

　　利用示范的力量，让辐射区域内的茶农将茶园或纵或横成行的标准茶园。改变了过去的茶园如懒汉撒出的一把豆子，杂乱布局无看点、不养眼、产量低的茶园，彻底解决了施肥、防虫、采摘等劳动不便的历史。如今，在合作社的核心区域邓村坪村、袁家坪村，茶园都成了一道风景。茶园一般在5年就有一个轮换周期，即伐掉老树，培植新株才能够提高茶叶产量。邓村绿茶茶叶专业合作社通过示范的作用，让茶农现场受教育，典型算细账的方式，打破了根深蒂固的守着老树采茶，虽然年年采茶，但是产量、收益不高的传统思维。

　　一年之计在于春，这个话对于农民来说至关重要。茶农每年的收入60%来自春茶收入，由于名茶价格高、要求严。在采茶之前，邓村绿茶茶叶专业合作社就组织所有社员进行采茶前的总动员，培训名茶采摘要求，并利用价格杠杆刺激茶农提高名茶比例。还利用短信、广播、公示栏等形式及时发布价格信息。在春季还设了一个名茶比例、茶叶收入排行榜，激励茶农你追我赶，提高名茶的比例，提升亩平收入。茶农诙谐的说：这是逼着茶农挣钱啊！

　　目前，邓村绿茶茶叶专业合作社的辐射面积从最初的6000亩茶园，扩展到如今的30000亩标准、规范的高效茶园。茶农的收入每年以30%地速度递增。

　　邓村绿茶的品牌力量

　　一个区域特色产业发展如果没有品牌做支撑，产业能做大做强无疑是个美丽的传说。邓村乡8万亩茶，在邓村绿茶品牌一度沉默的岁月，邓村茶出现的卖茶难就是例证。有的茶农甚至举起过砍刀，有过绝望屠树的无奈。

　　有人狭隘的说：一个区域的茶叶销售不是靠一家二家企业能够承担的，真正的主力军是靠那些默默无闻的无牌加工厂，他们才是销售的主体。此话有一定的道理，邓村8万亩茶，不是那个企业能够有气魄誓言旦旦、包揽销售的。但是邓村绿茶每年拿出了500多万元宣传费用，宣传“邓村绿茶”品牌是不争的事实，让“邓村绿茶”这个地理保护标志，在全国形成了影响，邓村茶才有了今天乐观的市场形势。茶农才有了冲刺每亩万元产值的欲望。人们深知“皮之不存毛将焉附”的道理。

　　邓村绿茶茶叶专业合作社的“邓村绿茶、邓村毛尖、峡州碧峰、宜红茶、花问花茶”等五大系列品牌为支撑的品牌方阵。吸引了全国的茶商，他们从四面八方纷至沓来购销邓村茶，也正是“邓村绿茶”脍炙人口的知名度，才让全国众多茶商经营“邓村绿茶”有利可图，夷陵才有了各种档次的茶叶购销两旺的局面。

　　业内人士告诉记者：宜昌如果没有人宣传邓村绿茶，无疑是个悲剧，千年老字号的品牌，如果没有人接过接力棒往下传承，也是一件悲催的事。试问宣传“邓村绿茶”这个商标，茶农拿了多少钱？政府买了多少单？仍然是邓村绿茶企业在做政府的事，受益的是整个夷陵区的茶农。

　　多年来，邓村绿茶作为湖北茶叶品牌的形象代表，为促进湖北省特色农业产业发展起到了重要支撑作用，并以“形秀丽、绿豆汤、板栗香”等独有品质先后获得“中国著名品牌”、“湖北省著名商标”、“湖北名牌产品”、“中国武汉农博会知名农产品”、“中国香港农博会金奖”等殊荣，连续四届被湖北省农业厅授予“湖北十大名茶”称号。

　　就邓村绿茶还在迪拜注册了茶叶公司；与西非的马里公司、阿联酋的茶叶公司、英国的立顿公司进行了贸易合作；与美国洛杉矶茶叶集团已经合作了三年这些事实姑且不论。仅邓村绿茶在夷陵连续举办了两届声势浩大的斗茶大赛，举办了两届春茶节等一系列的活动，这些活动是只陪不赚的买卖，但是“邓村绿茶”要的是产业的影响力，要的是“邓村绿茶”的知名度，邓村绿茶企业的活跃无疑是“邓村绿茶”品牌的活跃，正是因为邓村绿茶品牌的力量，才让全国各地的茶商云集到夷陵，购销邓村茶，茶农的收入才得以每年稳健递增，亩产万元的目标正在成为现实。

　　合作组织的社会担当

　　邓村绿茶合作社在邓村乡建成了占地7000余平方米，拥有茶叶加工、精制、包装、储存，有机茶车间8个，各类名优茶以及粗、精制加工设备128台（套），年生产干茶300余吨的现代化加工园区，为邓村茶的鲜叶收购起到了堡垒作用。

　　7月9日位于邓村集镇东边的邓村绿茶茶叶专业合作社的核心加工厂，13台揉捻机正在欢快地转着，12台风干机正在满负荷地滚动。

　　正在计算茶叶收购台账的会计皮友芬告诉记者，每天收购的茶叶在2.5万公斤左右，必须在第二天10点钟以前加工完毕，12点以前这些干茶要进入市场交易。如果不在规定时间内完成加工，就无法按时上市交易。稍有不慎，一旦鲜叶积压，当天就无法收购茶叶。这些大型的茶叶加工厂只要有一天停止收购鲜叶，茶叶鲜叶就会造成过剩，茶叶鲜叶价格就会像过山车一样陡跌，茶农就会受到很大损失。今年由于夏秋茶价格高于往年，茶农采茶的积极性有增无减，茶叶纯收入过3万元的成为了合作社的普遍现象，过5万元的也占有了很高的比例。

　　机器不能停转，只有合作社加工厂的正常运转才能保证茶叶收购价格的稳定。邓村绿茶像这样大规模的加工厂在夷陵区就有5家，乐天溪镇的瓦窑平村、太平溪的花栗包村都有规模较大的加工厂。在夷陵区，一旦大型茶叶加工企业的机器停转，茶叶价格就会应声而落，对茶农的打击无疑是毁灭性的。邓村绿茶集团董事长黄宗虎告诉记者，“邓村绿茶”品牌是夷陵区的地理标志保护品牌，也是公共品牌，因此邓村绿茶肩负着产业的责任，赚钱亏钱都要保证三季的鲜叶收购，并且要做到不拒收、不限收、不打白条。

　　如果因为市场变化价格下滑，邓村绿茶就会立刻救市，茶叶专业合作社等这些大型茶叶加工厂就会起到稳定的功能，将茶叶鲜叶收购价格牢牢地稳住，价格就会相对稳定，合作社员的利益也会得到保护。邓村坪村党支部书记张裕华说：邓村绿茶不是经营那么简单，更重要的肩负着稳定茶价的作用。只要邓村绿茶茶叶专业合作社这样的大厂将价格稳住，小厂的价格波动就不会太大，茶农的收入也不会受到影响。据悉，今年夏茶的收购价格每公斤高出了1.2元以上。

　　“夏秋茶的鲜叶价格高出了种茶以来的最好水平，茶园最少的茶农茶叶收入都超过一万元”，这是记者在邓村乡江坪村听到茶农们的谈资之一。春茶结束，许多茶农的收入已经超过了去年全年，茶农起早贪黑忙采茶，图的就是收入高一点。江坪村4组茶农刘永军见到记者就说他的高兴事。刘永军告诉记者：他是分家户，他的茶园应该说是全村最少的户，他分家时只有6分地的茶园，后来将4分水田发展成茶园，刚好1亩茶园，收入早已挺过了万元大关，创造了历史之最。现在有空就帮别人采摘茶，对半分成，收入也不少。现在在家里采茶挣钱，既轻松又自由，还没有什么花销，感到很满意。

　　亩产万元的真实范例

　　邓村绿茶茶叶专业合作社究竟为邓村人带来了多大的福祉？为茶农究竟带来了什么好处？记者采访了邓村坪村十一组村民张绪兵,张绪兵在邓村绿茶茶叶专业合作社加工厂的门口开了一家小商店，张绪兵很保守的说小商店每年收入大概2万元。当他介绍起茶叶就兴致勃勃，家有8亩茶园，今年春茶已经收入了4.5万元，夏秋茶可收入3.5万元，全年家庭收入10万元不是问题。

　　张绪兵的妻子王琴十分干练，看起来就是一个入得厅堂、进得厨房的能干人，她告诉记者，茶叶企业的好坏跟我们茶农直接相关，2004年邓村绿茶集团还没有成立以前，这里原来也有茶叶加工厂，设施简单，规模小，基本属于轮流坐庄的状态，经常换人移主，收购量也不大，这些周边的茶农缺乏市场底气。没有大型的茶叶加工厂，茶农兴茶、卖茶就缺乏主心骨。茶叶面积起来了，茶叶卖给谁？不可能回到从前背着大袋小包，走村串巷卖茶叶去吧。邓村绿茶集团成立后，在这里建成了邓村绿茶茶叶专业合作社，大型厂房的建成给茶农吃了定心丸。张绪兵的茶园起初是4亩，总收入不超过5000元，亩平收入不超过1000元。后来将海拔1000米左右的4亩水田全部发展成了茶园。现在有了合作社的几个大型加工厂，什么时候卖茶都不是问题，不仅方便，价格还稳定。王琴说：“我的亩产万元的秘诀就是及时采摘、抢嫩度、抢价格，茶叶值钱时连商店都停业了忙着去采茶。茶叶一亩收入一万过去想都不敢想的事，在我们身上变成了现实。”邓村坪的望运祥说，夫妻俩每天采摘鲜叶150公斤，6亩茶已经收入了4.3万元，秋茶7000元不是问题，也在向亩产万元的目标迈进。

　　邓村绿茶茶叶专业合作社正在利用合作这张网，网络茶农“建高效茶园，索高效回报”的科学转型，茶叶亩产万元的邓村实践渐入佳境。