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记者日前从湖州市经济作物技术推广站获悉，浙江大学湖州市现代农业茶叶产业联盟已成功举办了一次“现代职业茶农技能培训之红茶加工技术培训”，实用、丰富、精彩的授课内容和形式受到了茶农的欢迎。
培训前联盟专家对16个企业红茶产品进行审评，并现场为相关企业进行点评。培训中，浙江大学教授龚淑英从目前湖州红茶加工存在的问题入手，针对性地就中国工夫红茶加工技术等内容作了精彩的讲解。
湖州的茶叶产业重视春茶（名优绿茶），轻视夏秋茶（红茶等）的现象日益突出，夏秋茶资源未被更广泛的利用，且存在夏秋茶品质差、效益低等问题，针对上述问题及全国茶叶“一片红”的大背景下，浙大湖州市现代农业茶叶产业联盟组织开展此次培训，提升茶叶企业夏秋茶资源加工和利用水平，以延伸湖州茶叶产业链，优化茶叶产品结构，提高茶叶产业综合效益。
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