铁观音荣膺北京国际茶业展乌龙茶类金银奖

　　6月20日，2013北京国际茶业展第1天，从展会茶叶评比大赛传出喜讯，我县茶企中闽魏氏选送的茶样“尊皇”、新康茶叶选送的茶样“古之道”分别荣膺“2013北京国际茶业展名优茶”乌龙茶类金奖和银奖，惊艳全场，成为本届茶博会上最有人气的乌龙茶。
　　
　　2013北京国际茶业展由国家商务部批准，中国茶叶流通协会主办，素有世界茶产业风向标之称，有来自中国福建、安徽、浙江、广东、湖南、云南、贵州、四川、台湾等多个省和韩国、斯里兰卡、印度、马来西亚等国的300多家企业参展，汇聚了世界各地的知名品牌茶叶。是中国茶叶行业的一大盛会，也是一次世界性的茶叶交易盛宴。
　　
　　此次茶叶展评比大赛对参评茶样严格进行编码，由中国茶叶流通协会等茶行业专家组成评审委员会，经过初选、终选和终评等层层严格评比，对送选七个大类几百份茶样的外形、香气、汤色、滋味和叶底等多个项目对比打分。经最后汇总评分，中闽魏氏选送的乌龙茶类茶样“尊皇”、新康茶叶选送的乌龙茶类茶样“古之道”在众多知名品牌茶叶中脱颖而出，分别荣获乌龙茶类金奖和银奖。
　　
　　安溪铁观音之所以能在此次茶业盛会中获得如此殊荣，来源于安溪得天独厚的地理环境和企业严谨认真的态度。安溪生态有机茶园常年云雾缭绕、日照、湿度、温度均是最适合生长顶级铁观音的自然环境，孕育了铁观音独特的韵味风格。
　　
　　茶样“尊皇”原料讲究，选用长新峰海拔850-1000米的高山林间生态有机茶园的茶作为茶底，采摘两年新枞红心歪尾铁观音的上三叶(两叶一芯)，采用独创制作工艺，窨制出口感独特、香气高扬、鲜醇爽口的铁观音。
　　
　　据了解，新康茶叶在有机茶种植和研发方面拥有领先的技术，在不断提升制茶工艺和品质的同时，旨在弘扬中华茶文化和倡导有机生活观为己任。茶样“古之道”的鲜叶采摘于有机茶种植最佳海拔1080米，地质条件优越，符合国家最高标准的安溪竹园村有机生态茶园。采选4年树枞，条索紧结，先苦后甜，3-4水之后，兰花香溢，韵味持久，萦绕舌尖。
　　
　　此次安溪铁观音获得此国际级的殊荣充分证明了铁观音的品质和实力。同时，这也说明安溪在大力实施茶叶标准建设，做好从茶园到茶杯的全程管控，致力提升茶叶质量水平方面取得了显著的效果。