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随着气温升高,饮料市场逐渐热闹,茶叶销售却呈现萎缩态势。一升一降,茶叶袅袅的香味不敌饮料冒出的一个个泡泡。这多少让业内的“茶博士”们大跌眼镜。
今年茶叶行情不及往年
6月3日,记者在义乌副食品市场与相关人员交谈中了解到,今年的茶农和经营户还没有从春季的纠结中走出来,转眼又到了渐热的夏季。
盛夏,是一年中茶叶销售的淡季。五花八门的各种饮料出彩,这给原本就有点苦涩的茶“杯具”里又加了苦味,给茶叶市场以新的冲击,这更“苦”了茶农和卖茶叶的经营户。
据经营户介绍,今年的茶叶价格比去年便宜了不少。去年进价每千克1600元左右的茶叶,今年只要1200元上下就能买到,茶农的收入一下子少了很多。而从春茶上市开始,市场里每千克1600元以上的茶叶基本卖不动。往年头一批茶叶和明前茶都能卖出高价,今年却乏人问津。
据了解,市场销量最好的要数每千克三四百元的茶叶,但销量也比去年少了。
多因素导致“茶香降弱”
茶在中国,应该算得上历史悠久,文化积淀更是深厚,但为什么茶叶在与饮料的PK中没有优势?
经营户反映,今年情况有些特殊。就高档茶叶而言,以前单位购买力较强。而今年受中央严控“三公”消费等因素影响,高档茶叶销量下滑幅度达30%以上。
“现在是散客消费居多,零零星星,大多是喜爱喝茶的,这一块有小幅增长,但总体还是不行。”茶叶经营户黄潇虎介绍,往年端午节前都会迎来一个茶叶的消费旺季,客户往往一出手就要几箱货。但今年没有一点小旺季迹象。老黄说,这段时间生意一直比较清淡,有时候一整天没开张,有时候一天只卖了五六百元的货。
相关人士认为,我国的茶文化底蕴丰厚,但茶文化与茶经济联系不够紧密,而且绝大多数人把茶叶作为礼品或者待客的饮品,自己却没有喝茶的习惯。眼下,随着气温升高,一部分原来喝茶的人也改喝饮料了,这就进一步造成茶叶销量下滑。
黄潇虎经常跑到各地去收购茶叶,对各地的茶叶和茶农的情况都比较了解。据他反映,今年采茶工的工资普遍涨了一到两成,茶叶的价格却跌了好几成,每次去收茶时,茶农都跟他大倒苦水。
据了解,造成今年茶叶量减价跌的另外一个原因,是大量来自四川、贵州、江西等地的茶青被运到浙江、福建等地,被加工成龙井、龙顶、铁观音等各种名茶。这些茶叶外形比正宗的茶还漂亮,口感和香味却远远不及,不过一般的消费者很难区别,这也对茶叶市场造成了不小的负面冲击。
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