访龙润茶焦家良：小茶叶蕴含理想大情怀

焦家良博士（右）来到普洱茶生产车间了解普洱茶生产过程

全国政协委员焦家良建议设立“中国茶节”

　　心有理想，春暖花开。有理想的人，都在为坚守理想而奋斗、拼搏，也在为把握好今天，创造更好的未来而积蓄力量。不管我们的理想是大是小，是远是近，我们都要努力追求自己的理想，立志于当下，从今天出发，用毅力收获丰硕的果实。——焦家良 《理想成功学》

　　他是作家、茶人、商人、研究员……拥有多种社会身份；他是全国政协委员、全国劳动模范、五一劳动奖章获得者、中国十大青年创业奖获得者……获得一系列社会荣誉；他创办了盘龙云海集团、龙润集团、理想集团，却始终坚持：“我的根在云南农村，我的事业与几百万茶农、药农共进退。”

　　“祖祖辈辈生活在云南，祖祖辈辈生活中都没有离开过茶。记得小时候，每天，我会和全家人一起喝茶；每年，也和父辈们一起盼着新茶上市。”和茶与生俱来的“缘分”，让焦家良在各项事业足够辉煌之时，毅然分身，2005年，他义无反顾地进军茶产业。

　　用了仅仅六年的时间，焦家良的龙润茶就在7万多家茶企中脱颖而出，成为中国茶第一家上市公司(股票代码：2898.HK)，获得中国驰名商标，并出口至美国、英国、俄罗斯、印度、韩国、日本、马来西亚等欧美和东南亚国家。

　　焦家良：“好茶的定义是什么？就是制茶企业所有员工、家人、朋友都敢喝、爱喝、常喝的茶就是好茶。”

　　食品安全问题日益严峻的今天，焦家良提出：“安全、卫生、科学以及一些有益的成分，将成为竞争的主导因素。好茶的定义是什么？就是制茶企业所有员工、家人、朋友都敢喝、爱喝、常喝的茶就是好茶。”

　　龙润茶首先抓理论市场，因为做任何事情一定要有理论依据，所以龙润茶与云南农业大学，联合创办了全球唯一的一所普洱茶高等专业院校——龙润普洱茶学院，把茶的真实性、科学性、权威性建立起来。研究了茶的历史、对人体的保健功效，营销起来才有底气。产品市场方面，将“第一车间”设在茶山，龙润茶种植基地位于云南保山、临沧、普洱等核心产茶区1700—1900米茶叶黄金海拔，远离城市、村镇、公路，并以森林、坡面、人工防护林形成自然隔离带，进行科学管理，引导茶农科学种植。龙润茶提出“用制药的经验制茶”，对每一片茶园都做到‘病历本’式管理，从根源上保证了茶叶的安全。到了生产环节，严格按照86道质量把关，控制每一个制茶环节，扎扎实实把茶的基础工作做好。

　　龙润茶种植基地通过了“出口植物源性食品原料种植基地检验检疫备案”，相继获得“良好农业规范(GAP)”国家一级认证、“IMO”瑞士国际有机茶认证等。

　　2012年，率先实行茶叶物联网技术，运用最新通信、传感和数字温度等高新科技，在茶叶的种植、生产过程中实现数字化、智能化、精细化，对种植环境、生产、加工、包装等每一个环节严格监管把控，成为行业种植生产标准的制定者和引导者。

　　从产业到文化 ，焦家良呼吁设立“中国茶节”

　　一个民族的兴盛，必定是从文化的繁荣开始。国与国之间的竞争和较量，经济和军事是硬实力，文化即为软实力。中国拥有五千年璀璨文化并实施民族伟大复兴的同时，我们很多年轻人却在所谓的‘韩流’、‘日流’的侵袭下纷纷变成‘哈韩族’、‘哈日族’。对我国的传统节日也逐渐淡漠，而圣诞节、情人节等西方节日却得到了莫大的重视。作为全国政协委员的焦家良建议设立“中国茶节”，就是希望以此推动中国传统文化的进程与发展，丰富和提升人们的生活品质、价值观念和人文精神，提升我国文化的软实力。

　　茶饮之历千古而不衰，亘久而弥新，就是因为茶所蕴含的深厚文化内涵。我们常说越是民族的，就越是世界的。一个民族培植茶产业和茶文化的做法，基本上能体现出一个区域与民族的人文性格和风格。打造茶文化，形成消费时尚与潮流，用经典演绎现代，形成物质与精神的新业态。”焦家良认为，茶产业要进一步发展，文化要先行。“经济、产品有其周期性，文化才容易传承。要率先普及茶文化，扩大茶的受众，通过茶文化进行引领，倡导新生态的生活方式，让大家觉得喝茶是时尚、是健康。”焦家良认为，设立“中国茶节”，不仅弘扬茶文化，对刺激消费也有着重要的意义。“最好的日期我认为是每年的谷雨，公历每年4月20日前后为谷雨，正值春茶上市，各地采新茶、品新茶、茶叶展会等茶事活动不断，正是一年中与茶相关的最好时节。全国茶文化的复兴和带动，也将大大促进中国茶叶整体销量的提升、消费的巨增。”

　　焦家良还建议，茶文化的继承与发扬要从娃娃抓起，从小学开始就传授有关茶叶的知识，进行茶艺的培养，另外，还要积极地向海外输出中华茶文化，如在全球各地的孔子学院设立茶学、茶文化课程，在重大外事活动中加入茶的内容，为茶文化走向世界搭建舞台。

　　焦家良：一片小茶叶蕴含理想大情怀

　　中国茶的历史让焦家良非常乐观地看到了希望。“几千年前，有很多时尚的、科技的东西，到现在已经荡然无存，没有几样东西追随着人类的步履而来，茶是其中之一。而研究茶之后，发现里面很多未知的东西。比如，龙润进入茶产业以后得知，中国科学院昆明植物研究所的专家指出，龙润普洱茶在发酵的过程中，形成了三百多种新的降解物，有太多的宝贝在里面！美国FDA(食品药品监督管理局)对产品的质量要求非常严格，目前中国唯独茶多酚通过了其相关的规定。

　　然而茶叶作为中国传统文化的瑰宝，根在中国，却兴盛于国外。尤其是中国茶叶品牌的缺失，始终是国人之痛。焦家良在做好产业构架、产品和市场的同时，也不遗余力的打造“龙润茶”品牌。积极参与北京奥运会、上海世博会、深圳大运会、世界茶叶博览会、香港国际茶业博览会中，站在世界舞台上，焕发“龙润茶”品牌的无限激情与活力，让世界各地的人们尽情感受龙润茶的绿色、健康、时尚魅力。

　　龙润茶先后成为中国驰名商标、全国劳动关系和谐企业、农业产业化国家重点龙头企业、北京奥运会特许生产商等200多项殊荣。“G20”峰会、金砖五国峰会，龙润茶作为国家领导人的国礼茶赠送外国元首，被称为“国茶龙润”。

　　一片小小的茶叶，却寄托了焦家良的大大梦想，这一梦想是平凡、真实、厚重的企业梦，也是龙润茶的中国梦：这个梦想是“健康、安全、放心”的梦，是弘扬优秀传统文化的梦，是致力于让平凡人都能幸福生活的梦，更是强大民族品牌，走向国际的中国梦。

　　19世纪是咖啡的世纪、20世纪是可乐的世纪，21世纪是茶的世纪，茶已经成为三大饮品之首，除了中国外，还有一百多个国家、将近30亿人有饮茶习惯，茶作为中国的传统优势产业，中国茶人都应该在这个产业上花大力气。推动中国茶产业与品牌的国际化发展。