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苏州市举办首届地产名特优茶叶评比

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: 四月底,我市举办首届地产名特优茶叶评比,46款茶参加比赛,从色香味形等方面一较高下。评比结果日前揭晓,9款茶最终胜出,分别在地产名茶、特色茶、红茶类中获评特等奖。 苏州市林业站工作人员介绍,按照评比程序,审评专家对茶样进行编制密码,采取内外质

  四月底,我市举办首届地产名特优茶叶评比,46款茶参加比赛,从色香味形等方面一较高下。评比结果日前揭晓,9款茶最终胜出,分别在地产名茶、特色茶、红茶类中获评特等奖。

  苏州市林业站工作人员介绍,按照评比程序,审评专家对茶样进行编制密码,采取内外质感观审评,分别对地产名茶、特色茶、红茶外形中的风格特征、色泽与匀净度和内质中的香气、滋味、汤色、叶底进行打分。其中,地产名茶特指洞庭山碧螺春原产地保护区,即东西山的茶叶,特色茶指的是我市除东西山以外的各茶产区的茶叶,红茶则是近年来发展很快的地产红茶。

  根据综合打分,三万昌牌碧螺春、古涵牌碧螺春、清熙牌碧螺春、碧螺牌碧螺春获得地产名茶特等奖;越来溪牌碧螺春、虞山牌碧螺春、吴地阳山牌白龙茶获得地产特色茶特等奖;御峰牌红茶、熙红牌红茶获得地产红茶特等奖。

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