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山东省日照市岚山区巨峰镇拥有茶园5万亩,享有“江北绿茶之乡”的美誉。近年来,日照供电公司以优质服务积极引导农户推行茶叶电浇灌和电加工、深加工,使这一偏僻闭塞的乡镇紧跟茶叶生产制作先进步伐,实现茶叶丰产茶农增收。
丰产增收始终挂在心头。进入4月中旬,炒茶机陆续开机炒茶,供电服务人员及时帮助茶农检修农灌及茶厂用电设备,以确保用上放心电和舒心电。百满茶厂厂长宋百满表示,加上去年供电线路的升级改造,今年的生产可以高枕无忧了。
清洁电灌产出优质茶叶。农网改造后,日照供电部门把电线架到田间地头,保证了茶园喷灌设施,茶叶鲜叶增产达30%左右,亩均收入能够达到两万元。茶农们积极推行茶园全面电气化,茶园普遍采用电杀虫,避免农药污染。
电炒茶打造北方茶特色。日照绿茶的特点是最大限度地保持了茶叶原汁原味,而正是电炒茶成就了日照茶这一特色。供电有了保障以后,茶叶生产过程基本实现了电气化,产能和效率都得到了明显提升,而且使茶叶最大限度地保持了自己的原汁原味。
稳定供电助红茶技术北移。日照淞晨茶叶公司在电源充足的情况下,利用新上的恒温室和茶叶加湿器,聘请南方红茶制作专家指导,成功掌握红茶加工技术,填补了江北没有发酵茶的空白。经理庄建谅说,今年他还将引进铁观音等炒制工艺和设备,计划把夏茶加工成铁观音,提升茶叶技术附加值。
电改变了日照绿茶的种植和加工,也改变了茶农们的生活和命运。随着茶叶种植加工业的发展,不仅巨峰镇农民都不再外出打工,而且周围乡镇不少农民都跑到巨峰来打工。借助电力,日照绿茶的品种、品质、品牌在不断地提升,茶产业也在不断地发酵、扩展和延伸。
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