云南普洱茶的台地茶

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 > 资讯作者：chazhishi.com

导读: 说个最简单的，台地茶，台地茶不同叫法意思相同的其它叫法有：茶园茶，小树茶,人工茶之类的普洱茶名字台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低在

　　说个最简单的，台地茶，台地茶不同叫法意思相同的其它叫法有：茶园茶，小树茶,人工茶之类的普洱茶名字

　　台地茶，是指从人工栽培的梯地茶园里采取茶青原料，经加工制成的普洱茶由于受人为种植、采摘、修剪刺激的影响，这类茶树主千不明显，一级分枝部位变低在种植密度较大吋，树体个体生育空间较小，茶青芽叶细小、叶质较薄、条形较为秀丽，这些特点在长期采摘的密植茶园里尤为明显

　　云南台地茶o;大多不是灌木茶树云南省绝大部分茶区的茶种，其种性，都是乔木型的大叶种茶树，只是经过人工种植和修剪、强度采摘后，改变了茶树自身的生育条件，茶树受到限制o;和刺激o;但茶树的种性，并没有因此而改变，当解除各种限制o;和刺激o;后，这些树型低矮的茶树，就会长高、长大而恢复它乔木o;的本来面目

　　台地普洱茶o;即梯地普洱茶o;，是茶树的立地条件的不同与之对应的是坡地o;、高山o;、平地o;、云雾o;等等，这些名称不能代表茶叶品质本身，是茶树生育环境的表述方式

　　有人把茶叶条索纤巧秀丽的茶品，简单的归为灌木茶o;的行列，冠以台地茶o;的名称，认为这些茶的茶品不好，其实这是不准确的茶叶芽叶(条索)的肥壮与否，除受茶树生育环境的光、温、水、肥条件的影响外，既取决于茶树品种的种性(芽重型或芽数型)，也受制于种植密度的大小凡是种植密度大的，由于枝条密度大，芽叶相对瘦小，这样的茶青加工出来的茶品，条索势必纤巧秀丽，反之，茶品的条索就会粗大肥壮因此，不能简单的以茶叶条索的大小来判断茶叶的品质，应进行综合评价

去年，景迈地区的政府已经组织砍茶树大队，把密集的台地茶改为生态茶，以给茶树获得更多的生长空间
　　文/带剑行者