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普洱茶市场发展历史
普洱茶市场的历史是一部普洱茶文化影响面的史书
清代开始,普洱茶成为名贵贡茶,并先后在攸乐、易武地区组织了官方管理的督办、采造高档普洱青茶成为宫廷享用的贵重茶品以及馈赠外宾、从属国、边疆朝贡的珍贵礼品中低档茶的茶马贸易达到鼎盛,成为与康藏、四川地区互市的重要商品;但由于交通运输不便利,未能广泛行销于中国中、东部地区清中期以后产销达到一个高潮,大量私商字号先后涌现,不少商品甚至远销至东南亚
民国前期延续了清代的繁荣,由于政府组织,甚至数次出现在世界商品博览会上中空的沱茶形制发明(由瓜茶、紧茶演化而来)1940年前后,由于政府的倡导、努力,现代体制的公司与大型茶厂相继成立:1938年云南中国茶叶贸易股份有限公司成立;1939年顺宁实验茶厂(凤庆茶厂前身)成立;1940年佛海实验茶厂(勐海茶厂前身)成立;1941年康藏茶厂(下关茶厂前身)成立,等等但此时由于战乱等因素,茶叶运输及销售渠道受阻,公私茶厂、商号受到严重打击,大量倒闭关张
1949年建国以后开始恢复生产1956年实现公私合营,进入完全的国有计划经济时代但由于管理的粗放、大跃进的人为破坏,刚刚恢复的生产又不断遭受重大破坏,仅能相对满足内需,对外创汇则很困难1966年文革后茶叶发展几成停顿状态
上世纪70年代中期,熟茶发酵技术成熟,重新组合现有资源后省公司开始着手扩大国外市场70年代后期经由香港茶商的中介,开始了同法国长期而稳定的普洱茶贸易并先后打开日本、东南亚等市场此时对外交易的中心在香港及广州,产品主要为新制生、熟茶品老茶尚未得到重视,直至80年代前期,香港的陈年茶尚属滞销货品
上世纪80年代中期,普洱茶转变为一种文化现象,从而开始推崇老茶台湾的中医师、教师、气功师、太极拳师等发现了老茶补益气血的作用,导致陈年茶价格的第一次抬升,香港旧茶成规模地销售至台湾,并形成一小股稳定的茶叶消费潮流香港南天公司等一批新的业者进入这一领域,扩大了普洱茶的生产与出口这一领域的消费方面,香港仓老茶为重要流通品(当时价廉)
上世纪90年代中期,由于香港茶业、酒楼业对于香港回归后事业发展的担忧,导致陈年茶大量出仓,投入市场变现同时台湾由于邓时海《普洱茶》一书的推波助澜,正式在文字着述上将普洱茶品茗提升到文化层面,导致商家将大量港茶贩入台湾炒作海外市场则将文化影响扩大到韩国等亚洲国家此时价格第二次抬升新茶得到更大的需求,对于做旧的迫切需求,也导致了深圳、广州等大规模仓储(湿仓)的发展此时的消费,由于老茶价格的抬升,新茶收藏所占的地位越来越高,陈年茶方面依旧是湿仓茶完全占有市场
2000年前后,渐趋饱和的台湾市场扩展到大陆,先后在广州、云南形成规模,2003年后带动北京市场的发展海外则带动马来西亚等地资金的大量涌入云南当地建立起大量中小型茶厂与私家作坊,旧有的红绿茶茶厂、产地相继改产,思茅、版纳等地开始有规模、有计划地推广茶叶种植,生产呈现无序状态,品质也参差不齐,直至2005年广州市场发生动荡,引发了云南茶叶生产的初步洗牌流通环节,此时老茶已经为罕见商品,多数已经退出流通市场,市场消费的主流完全转为新茶的品饮、收藏
约在2002年前后,对于干仓茶的需求逐渐抬头,但由于相应商品的稀少,流通环节中还是入仓茶的天下
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