“安溪铁观音”春茶开始集中上市

5月1日起，安溪铁观音春茶集中上市，“中国茶都”生意火爆。

在安溪龙涓乡高鼎有机茶庄园，良好的茶叶长势让上海客商欣喜不已。　

　　每年5月1日开始，是“中国名茶”安溪铁观音好茶集中上市的时节。本网记者到福建安溪县各产茶乡镇采访时发现，安溪铁观音茶业也有“风水轮流转”的态势，几年前还被认为出不了好茶的新茶乡，如今的茶叶产量、茶叶品质、茶叶价格、茶产业的态势，都已后来之上。

　　汽车从安溪县城驶出，沿盘山水泥路爬行一个半小时后，就到了被称为“闽南边城、茶叶新乡”的龙涓乡。一路上只见漫山遍野的茶园里，采茶女在紧张劳作，路过的村庄，处处飘散着沁人肺腑的铁观音茶香。

　　等在乡政府办公室里的乡党委书记魏中南，早已备好了一泡好茶。“这是今天早晨刚刚炒制出来的，喝喝看，质量如何”，从堆在魏中南脸上的笑容中，就读出这准是一泡上好的春茶。

　　“今年天公作美，开春以来的天气很适合铁观音茶树的萌芽、生长，这几天采摘制作高峰期，气候也很适宜，今年春茶的质量看好”，魏中南高兴地介绍。

　　近两三年来，“龙涓乡出好茶”的名声已传遍了经销铁观音茶叶的茶商，该乡的南崎自然村，家家户户出好茶，户均年收入五、六十万元，不仅家家户户盖别墅购轿车，而且绝大多数人家都在厦门购置了房产。

　　可在7年前，魏中南刚刚到任龙涓乡长、记者采访他时，他还在为该乡茶叶质量的低下而眉头紧锁，苦思良策。

　　也就是从那时开始，龙涓乡抓住了“人”这一核心，从培训乡村干部，培育引路人；培训社会能人，培育带头人；培训茶农，培育新农民三方面入手，全方位提升涉茶人员素质，进而全面提升全乡茶叶品质，使得龙涓茶产业异军突起，美名远播。

　　喜爱铁观音茶叶的人都知道，近几年，安溪龙涓乡的“赛茶风”已成为一个品牌。魏中南介绍说，从2008年起，每年春秋两季，都在30多个茶叶主产村持续开展茶叶初制“村村比赛”活动，让茶农从身边熟悉的制茶能手身上学习观摩，更容易探索和提高初制技术；从2007年举办全乡第一届初制赛和第一届茶王赛开始，每年春秋两季都举办全乡初制技术大赛。

　　通过7年时间的创新发展，龙涓不仅成了安溪铁观音主产乡镇的后起之秀，而且以茶产业的新业态，引领着“产茶第一县”安溪新的发展趋势。

　　目前，该乡的国家级、省级、市级示范茶叶合作社闻名茶界；拥有中闽魏氏、华祥苑、高鼎茶庄园等茶业新业态；更有全国唯一的张天福有机茶示范基地。2012年，全乡茶园6.5万亩，产量6000多吨，产值10.3亿元。

　　泡完魏中南的好茶，我们随该乡人大主席易自力驱车25公里山路，又沿着潺潺溪流的密林小径走了近1小时，沿途喝了几次甘醇冷咧的溪水，来到900米海拔、终年云雾缭绕的高鼎有机茶庄园，感受着安溪铁观音茶园的美好生态，也探寻了龙涓出好茶的根本缘由。