临沧茶产业随茶马古道的生息发展

　　2011年12月23日资讯：有一条路，从远古走到现在有一根线，拴起过去和未来o;它就是茶马古道茶马古道是贯穿云南、四川与西藏之间的古代贸易通道，由于滇川向西藏输入的物资以茶叶为大宗，以马帮为运输工具，因此这条商贸通道被后人称为茶马古道据专家考证，茶马古道兴起于唐宋，繁荣于明清，兴盛在民国，衰落于20世纪50年代

　　茶马古道包括了各地客商来云南茶区收购茶叶的很多条古道，它连接了包括临沧、西双版纳、思茅、德宏等主要产茶区广义的茶马古道穿越整个青藏高原，之后又延伸进入不丹、锡金、尼泊尔、印度境内，直抵西亚、西非红海岸，学界称之为世界上海拔最高的中国古文明传播的国际通道o;，与享有盛誉的丝绸之路o;相提并论

　　临沧，作为这条悠悠古道上的一条支流，其茶产业尾随着古道的兴衰起落而生息发展

　　明清普洱茶名遍天下o;临沧茶产业进入鼎盛时期

　　明人谢肇淛在《滇略》中有士庶所用，皆普茶也o;的记载1744年，普洱茶被清朝廷列为贡品，同时普洱茶在一夜之间，就成为了进贡中的新宠清人阮福在《普洱茶记》中写道：普洱茶名遍天下味最酽，京师尤重之o;更有夏喝龙井冬饮普洱o;的宫廷美谈，同时为了配合贡茶的质和量的控制，明文规定贡后方许民间贩卖o;这时，普洱茶已风靡了全天下

　　据史料记载，康熙四年（1665年），云南北胜州（今丽江市永胜县）设立茶马市场后，凤庆茶叶产品开始流入丽江丽江是茶马古道进入西藏的最重要的一个通道，因此可以说，临沧茶叶由此开始大规模进入古道马帮也就是在明清时期，普洱茶的种植、加工进入鼎盛时期史书载：清道光至光绪初年(1821—1876年)，每年有千余藏族商人到云南，印度商旅驮运茶、胶(紫胶)者络绎不绝，印度、缅甸、暹罗(泰国)、越南、老挝、柬埔寨各国，均有商人来往于这条商路这时期的茶马古道异常兴盛而临沧茶产业取得突飞猛进的发展，也正是在明清时期——普洱茶名遍天下o;的时候

　　19世纪末，云南全省茶叶销量达到1500吨临沧的茶叶种植也在明清时候达到高峰双江的勐库o;大叶茶始种于光绪二十五年；凤庆于光绪三十四年（1908年），知府琦璘大力倡导，每户发茶籽一碗在凤山种茶，很快凤山各处布满茶林，并进而发展成为云南产茶最多的县双江和凤庆很快成为下关茶厂加工沱茶、边销紧茶的重要原料产地新茶区的大量涌现，使云南茶在1937年迎来一个黄金时期全年共产茶4800吨1940年，滇茶销藏达到高峰，年销1500吨在此之前的1939年，滇茶出口也达到了高峰，年出口1600吨也就是在这个时候，临沧茶产业迎来了辉煌鼎盛时期，改写了云南只生产普洱茶的历史

　　1938年抗战时期，为生产红茶出口换取外汇支援抗战，当时国内最好的茶叶专家之一冯绍裘先生受中国茶叶公司派遣，千里跋涉来到大后方，寻找上等茶叶试制红茶他来到云南茶区凤庆后，激动异常地发现凤庆的大叶种茶类似印度的阿萨姆种，极宜制造红茶于是采凤山茶园鲜叶试制红茶成功，开创了云南红茶的千秋大业冯绍裘先生在凤庆创制的滇红工夫茶，一时间赢得了具有祁门红茶之香气，印锡红茶之色泽o;的美誉当年，首批成箱300多担滇红茶，经香港富华公司转销伦敦开始，以滇红茶为代表的临沧茶叶就一直成为我国质量好、竞争力强、享有盛誉的出口产品

　　也正因为这个意外的故事，滇红茶和普洱茶一起，成为云南茶叶的品牌代表，临沧也从一个仅仅生产普洱茶的产茶大市，进而成为新中国建立后云南省唯一的、国家指定的茶叶加工出口基地，其生产的滇红茶数十年间行销前苏联、波兰、德国等东欧各国及西欧、北美等30多个国家和地区凤庆茶厂被国家指定为定点生产外事礼茶的基地

　　可是，由于计划经济时期国家指定临沧生产滇红，而勐海、下关生产普洱茶，所以临沧在普洱茶产业中长期处于原料供应地的地位同时，依靠马帮运输茶叶的方式也沿袭了下来，据《云南省茶叶进出口公司志》记载，双江、临沧（今临翔区）、云县、凤庆的茶叶调拨运输到下关，直到20世纪50年代还使用马帮，要经过8个马站，需8天时间

　　临沧普洱茶的味精o;

　　在普洱茶的生产过程中，有这样一个颇为有趣的现象：云南盛产优质烟叶，于是，外省的许多卷烟企业在生产高档优质卷烟的过程中，都要加入云南的烟叶以提味o;，而临沧独特的茶叶种植条件下生长出来的大叶种茶，由于其品质优良，茶味浓酽，常常成为一些传统著名茶厂拼配生产普洱茶的茶中味精o;临沧茶还是有其得天独厚的优势的