松阳院士实验＂茶香猪＂项目助力茶产业创新

发布时间：2024-12-04 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 群山环绕，绿树成荫的“田园牧业”里，近百头猪正津津有味吃着伴有茶粉的饲料，喝着龙井绿茶泡出来的茶水。“再过两个月，头批喝茶水的猪将送到茶科院检测，看看经过茶叶饲养的猪，是否能够提高猪肉的品质、口感，增强猪仔对疾病的抵抗力、免疫力。”茶香猪

　　群山环绕，绿树成荫的“田园牧业”里，近百头猪正津津有味吃着伴有茶粉的饲料，喝着龙井绿茶泡出来的茶水。“再过两个月，头批喝茶水的猪将送到茶科院检测，看看经过茶叶饲养的猪，是否能够提高猪肉的品质、口感，增强猪仔对疾病的抵抗力、免疫力。”茶香猪试验项目负责人陈志新开心地说。

　　田园牧业有限公司正在进行的“茶香猪”项目实验，是松阳县茶叶质量检测中心院士专家工作站开展的科研项目之一。

　　为了持续推进松阳县茶产业的创新驱动力，去年6月底该县茶叶质量检测中心院士专家工作站授牌成立，引进中国工程院院士陈宗懋及其创新团队。松阳县政府与陈宗懋院士签订协议书，提供30万元作为启动资金，并每年为院士专家工作站运行提供经费保障，该县则依托院士专家工作站解决茶产业发展的技术问题，并开展广泛的科研合作。

　　院士专家工作站成立以来，先后在松阳县开展实施了茶园病虫害绿色防控实验、鸡饲料中添加茶叶提取物和绿茶粉实验以及猪饲料中添加茶粉、饮水中添加茶叶的对比试验等三个合作项目。今年院士专家工作站还将在茶叶精深加工以及茶叶旅游产品开发等方面进行科研，助力该县茶产业持续创新发展。

　　茶叶质量检测中心院士专家工作站站长徐火忠表示，院士专家工作站的建立，是引“科技之水”浇“茶产业之田”，对松阳茶叶品种改良、品质提升和品牌创建具有重要的推动作用，将助力松阳茶产业的转型升级。