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昨日踊跃报名的读者都是爱茶之人,不少人在向本报推荐自己最喜欢的绿茶品种时,也倾诉了自己的困惑。退休职工魏先生告诉记者:“虽然饮茶已有30多年,但对喝茶却有越来越多的担心,比如有农药残留、假货泛滥等问题。所以,你们这次的评选活动,要真正地评出放心茶、好茶。”
一怕“滥竽充数”
将陈年的绿茶经过一定处理当做新茶销售,这种现象在茶叶界并不少见。对于饮茶专家而言,这种伎俩可简单识破,但多数市民不免上当受骗。
魏先生告诉记者,自己曾在茶市内买了400多元一斤的“新茶”,结果回家一喝,发现既无新茶的清香,颜色看起来也有些古怪。一打听才知,原来陈茶可通过染色处理变成新茶上市,这样茶叶价格至少可翻一番。
二怕“茶叶有毒”
来自三甲医院的副主任医师张先生报名时称:“最好的茶,首先应该是安全的茶。”
张先生对茶叶有一定了解,他平时选茶,喜欢选早期的春茶,尽量不选择平原地区产的茶,或是在夏天采的茶。“平原茶或夏茶,在农药残留方面最不让人放心。”张先生说,不知道该如何检测茶叶安全,这次能联合监管部门来评茶,会让他对茶叶的安全性有更多把握。
三怕“价格乱标”
来自青山的尹先生,有一次陪他父亲到武昌某茶市买茶,当时店家开价460元一斤,父亲将价格讲到了60元一斤。“价格实在是太离谱了!”尹先生提起这件事,至今仍有些想不通,“如果能在品茶会上,对各种茶叶的品质和价格区间有个介绍就好了!”
四怕“真假莫辨”
武汉市某事业单位的徐先生喜欢喝信阳毛尖,但是直到去年他认识了一位茶商才得知,湖北本地很多信阳毛尖都是假冒的,虽然加工工艺相同,但茶树的地点却并不在信阳。
因此徐先生强烈要求参加“访茶”活动,到那些茶叶生产企业看一看。
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