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普洱茶古树茶:一般意义上的古树指的是100年以上的古树茶,当然在一些骨灰级茶友的标准中,非300年以上者均不得冠以古树o;之名
就我个人的品饮体验而言,百年之树与台地,相对于百年之树与三百年之树的差别,可谓五岳与丘陵之别百年之树与台地的差别属于本质,而百年之树与三百年之树则属于程度,因此可以宽容地把古树的底线放在百年o;的时间上(此宽容有点太宽容巅茶实难认同其观点)
至于纯料,我的粗略理解则是天、地、时o;合而为一:即在相同天候、相同土壤条件下的同一区域(山头)内,在同一个季节采摘的古树茶
在茶山,也许过一道坎茶叶滋味就不一样了,也许连着几个山头滋味还是难以区分,所以对山头的界定只能是大略,大的山头也许有几个寨子,而小的山头也许就是一个山坡了比如,在如日中天的有桂花树飘香的o;班章村,出自老班章、老曼娥古茶园的古树茶那就相当明显老曼娥那种强烈的、鲜爽的、瞬间即转到苦底自然成为它有别于老班章的标签普洱茶发烧友总结的8种古树纯料茶http://www.chaye52.com/puerchazs/peczs/15900.html
普洱茶古树纯料茶的8种形式总结:
第一种纯料:不同山头的古树茶
第二种纯料:同一个山头或者是同一个寨子里的古树茶,不分茶树年纪不分批次
第三种纯料:同一片茶园的古树茶,不分批次,不分茶树年纪大小
第四种纯料:同一片茶园的古树茶,分批次,不分茶树年纪
第五种纯料:同一片茶园的古树茶,分茶树年纪,不分批次
第六种纯料:同一片茶园里的古树茶,分茶树年纪,分批次
第七种纯料:单株,也叫独树,也就是一棵茶树上的古树茶叶
第八种纯料:茶树王茶,被定为茶树王的茶树上出的茶叶
当然,另一种声音会说,你这个"纯"太不纯,我的纯料可能是同一山头同一阳坡同一棵树在同一个时间采摘的对这样的质问,只能回答,你太骨灰了一般意义上的古树纯料还是基于提供给小众品饮的商品,还是需要一定的量,否则只能独乐乐了
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