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近年来，安化县冷市镇立足镇情，把茶产业作为富民强镇的支柱产业来打造，从茶园基地建设入手，制定了全镇茶产业发展规划，成立了镇茶叶协会，出台了一系列奖扶政策，充分调动了农户建设茶园基地的热情。
截至2012年底，该镇新建茶园5700亩，茶叶苗圃基地130亩。其中，水龙茶场和封顶盖茶园连片面积达到500亩以上，全镇百亩连片基地发展到15个，100亩以上的种茶大户发展到10户。此外，该镇还与白沙溪茶叶有限公司合作，成立了白沙溪茶叶专业合作社，采取“公司 合作社 农户”的模式建设茶园基地1500亩。
今年，该镇还将新建优质茶园4000亩。目前，已完成新基地的开沟整地、分厢作垄，完成春栽茶苗900万株、3500亩。至年末，该镇茶园总面积将有望突破1万亩。
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