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入春以来,随着“中国高端酒价格跳水”等新闻不断传出后,类似话题就被不断复制到高端茶叶的身上,什么“西湖龙井茶降价少人问津”、“高端茶市场受挫”、“高端茶企业调整战略改做大众茶”等传闻几乎每天可以在网上出现新版本。这一舆论现象的出现,源于中央反腐大政方针的出台与实施,个别高端产品在局部地区出现政策性的市场萎缩,很多人则发挥想象力把局部市场引申为全局市场,这样的舆论导向也会对茶叶行业的健康发展产生不良影响。
高端酒价格有所下调,这是公开的事实,因为中国高端白酒的品牌化程度很高,几个品牌就占据了全国绝对多数的高端酒市场份额,企业经营行为透明度比茶叶企业高。高端白酒的价格下调与国家着力反腐有一定关系,但也绝不是直接的唯一的决定因素。相比于高端酒的市场变化来说,高端茶叶几乎没有什么可比性,大凡做出种种市场预测的有关人士,往往都与茶叶的经营实际相距甚远,高端茶的市场通路和具体销售行情,外人还是不尽清楚的。
就高端白酒市场变化的新闻传出后,高端茶叶的滞销传闻又频频传来,对此笔者上周特意前往武夷山了解高端茶的市场行情,看看武夷山的高端茶叶今年是否处于网络传闻般市场低迷得想做低端市场了?
武夷山的高端茶叶如元正的正山堂金骏眉、神思金针梅公司的金针梅,两种品牌红茶都是武夷山具有代表性的高端产品,笔者与正山堂有关人士交谈后发现,今年正山堂的金骏眉销售情况没有什么变化,他们还告知笔者在福州有多家正山堂的专卖店,有兴趣可以去各个正山堂专卖店观察一下就清楚。武夷山红圣堂茶叶公司是高端茶的经销商,笔者见到红圣堂的蔡总时,他的公司楼下正摆放着一大箱将要通过物流发出的高端红茶“金针梅”,蔡总说昨天也发出一件这么大数量的“金针梅”产品,都是广东的私企老板购买的。问及今年高端茶是否销量锐减时,蔡总笑答:“我没感觉今年市场与往年的不同,今年还是以高端茶的代理为主”。
在福州比者与多家高端茶销售的茶叶店老板详谈今年高端茶的话题,大家都认为今年高端茶市场不像网络上传闻的那样萧条,甚至有些茶叶店还认为今年销售势头更旺。对于高端茶的市场现状与前景问题,业内人士普遍认为,高端茶与高端酒没有可比性,理由是:第一、两者性质不同,白酒具有充当主食的作用,消费时会有大量的消耗,而茶叶只有充当零食的作用,消费起来不可能一次性泡个几两几斤的喝下,也就是说高端茶的消费所耗的金钱没有白酒多;第二、两者消费的场所不同,高端白酒的消费往往在酒楼等消费场所,通过公款消费方式进行交易,而高端茶叶则很少进入政府采购领域,也很少在公款消费时进行购买;第三、两者的购买主体不尽相同,高端酒和高端茶虽然最终消费者都有相当多的一部分是政府的公职人员,但除了公款消费之外的高级公职人员消费,还有很大部分是政府采购以外的私人宴请和馈赠;第四、高端产品的最终消费者不仅是高级公职人员,以往除了高级公职人员可以借助公款消费高端产品外,还有许多私营企业主、自由职者属于高收入阶层,这一群体对高端茶的需求也是促使高端茶价格逐年走高的关键,不论高端酒还是高端茶,即便在官方很廉洁的国家,都有其固有的高端消费人群,哪天中国真的实现官员廉政执业了,高端酒和高端茶以及其他的高端产品,还是有着庞大的高端人群市场。
高端酒或者高端茶在市场的兴衰,不是完全取决于政府的廉政与否,高建还在于产品的本身是否堪称高端,因为中国茶叶市场上的不少“高端茶”充其量就是高价茶罢了,除了价格高之外,高端茶并没有什么核心的高品质、高知名度、高美誉度的优势,这样的高价茶就算国家不反腐贪官也不会喝的,在市场上横行几年后高价茶自然会量价齐跌。因此,我们要观察市场时应该从源头去看,从终端去看,用数据代替想象力。<许孙鑫>
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