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近年来,桂林越来越多的茶商开始选择在龙胜经营茶园,实现从茶树栽培到茶叶制作,最后到销售的一条龙经营。他们认为龙胜山好水好,产出的茶叶质量更好。
好山好水种好茶
近年来,桂林市区越来越多的茶商到桂林周边地区承包山地或田地,经营茶园,其中,最被茶商看好的地方要数龙胜。
据了解,龙胜全境为山地,是典型的“九山半水半分田”山区,平均海拔在700~800米,最高峰福平包海拔达1916米。因为海拔高,毒虫很难飞到高山上。另外,龙胜早晚温差大,少部分飞上山的虫子到晚上易被冻死。这些都为种茶创造了好环境。
不仅如此,龙胜的年均降水量达1544毫米,空气湿度大,茶树水分供给足。而且龙胜冬无严寒夏无酷暑,是典型的亚热带季风性气候,适合茶叶生长。
好山好水怎能不出好茶?在龙胜经营茶园的桂林茶商韩劲松告诉记者,由于龙胜地理位置好,产出来的绿茶,口感好,内质丰富,里面含有多种人体需要的微量元素。
3月8日,记者品尝到了韩劲松亲自制作出来的蛇年第一批绿茶,条索新嫩柔软,翠绿如碧,身披银毫,用70°热水冲泡过后,汤色清淡,口感清甜。
茶商“纷至沓来”
龙胜地势高,环境好,产出的茶叶优于桂林许多地方,因此吸引了许多茶商到此开茶园。据不完全统计,到目前为止,龙胜已有6家茶园。
预计今年会在龙胜开茶园的李会(化名)告诉记者,目前,他已经和相关负责人谈好了将近300亩的茶园用地。李会表示,承包地海拔有700多米,土地污染少,非常适合开发有机茶叶。
知情人士透露,目前龙胜平均每1000亩茶园年产茶叶5吨左右。以明前茶绿茶为例,价格约在300元/公斤左右。
有机茶势不可挡
在龙胜的马山、龙头山、江头等自然村落山间,生长有1000多株古茶树,而以古树制作而成的茶叶被称为“龙脊茶”,在清朝乾隆年间被列为贡品,是我国二十八种名茶之一。
韩劲松表示,每年他生产出来的茶叶,数龙脊茶最好卖。“现在正逢春茶收茶季,茶园里的工人加班加点,每天能制作出1公斤左右的龙脊茶,它的品质好,价格也高,目前价位在400元/公斤左右。”
由于古茶树数量有限,并非每个茶园都种有,为了提高竞争优势,有茶商因地制宜,想出制作有机茶。李会表示,由于龙胜土地污染少,农家肥资源丰富,用来制作有机茶再合适不过。由于可从土壤、水源、肥料、树种等多项环节的源头把关,李会预计有机茶将会是龙胜茶类里的一枝新秀。
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