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虽然雅安缺乏有影响力的茶叶品牌,但气候及地理条件极适合种茶,还有丰富的茶叶品种,仍吸引各方投资人前往雅安“找茶”。如泰国正大集团(卜蜂)及台湾天福茗茶,都与雅安有业务往来。
1995年,正大集团便与蒙山茶叶集团公司合资,在雅安市名山县成立正大茶叶公司。正大茶叶公司研发经理熊里表示,集团先后投入人民币近4,000万元(约新台币1.9亿元),并从台湾南投县鹿谷乡引进冻顶乌龙茶品种在当地种植。
熊里称,因走高档精品路线,每年乌龙茶产量约40~50万吨,年产值仅几千万,90%销往大陆各地,10%销至泰国。近日,由雅安生产的乌龙茶原料,已被制成包装茶饮,即将在泰国的7-11便利商店上架。
雅安市茶叶协会秘书长陈书谦透露,台湾天福茗茶也与雅安建立合作,集团总裁李瑞河曾多次赴雅安考察,尽管未在当地设立公司,但已与当地农户契作种植茶叶。
雅安市名山县“蒙顶山”,是雅安最著名的茶叶产区;海拔1,200公尺左右,年降雨量2,000公厘以上,西汉时期就有先人在蒙顶山上人工植茶,也是文字记载最早以人工植茶的地方。蒙顶山上产的“蒙顶黄芽”稀少、珍贵,从唐朝天宝元年(公元742年)至辛亥革命,长达1,169年的时间里一直被做为“贡茶”,普通老百姓难以喝到。“扬子江心水、蒙山顶上茶。”便是自古盛赞蒙顶茶的诗句。
褪去“贡茶”的光环,蒙顶山也开始转型发展茶文化观光产业;蒙顶山也是“川藏线”茶马古道的起点,修建自汉代、位于山顶的天盖寺;从唐代开始在此采摘贡茶,宋孝宗正式命名的“皇茶园”。
2005年,当地政府在山上修建一座占地2,000平米的世界茶文化博物馆,每年夏季都吸引大批游客上山避暑,游客还能在景区见到四川传统茶馆的长嘴壶茶艺表演,黄铜手工打造的茶壶,壶嘴长达三尺,精准倒入茶碗中,已难寻的绝技。
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