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福建泉州市安溪县,中国乌龙茶之乡,有着中国茶都之称。安溪县饮香茶叶合作社,福建生态茶第一生产线,位于安溪产茶最高峰之巅的蓝田乡朝天山,与海南省五指山遥遥相望。每逢中秋时节,月圆之夜,人们都喜欢上顶峰看厦门海。
饮香茶叶合作社‘画皮’生产线,以茶制茶,以生态还于自然,以品质立天下。茶山绿水,映射朝天山脉,雨过天晴必现彩虹,朝天山与戴云山均为福建名山,四季如春。朝天山生态有机茶生产优势有三:
第一,安溪县茶产业在不断发展的同时,生态环境资源压力日趋增大,茶园自然生态调控功能、茶树的病虫害抵御能力仍有待提高。安溪茶叶专家林清城,将定期不定期深入茶园,对实施生态茶园建设的地块面积、种植塘开挖规格、施肥、苗木准备情况等工作情况进行全面检查和指导。
第二,建设生态茶园,丰富生物多样性,提高茶叶品质已迫在眉睫。目前,生态茶园建设将成为人们所追求的,有机茶更被茶友所爱戴。
第三,悠久的茶叶种植历史以及富有神秘气息的“祖传茶叶炒制技艺”,为饮香茶叶合作社的茶事文化积淀起了一笔丰厚的文化遗产。一座专业流通市场的筹建,不但可以光大“祖传茶事”,而且益于世代以茶为生的茶农对“炒茶技艺生生不息的递传、研究、推进、传播与创新”。
什么是生态茶园?
生态茶园也叫立体茶园,是指在同一片茶园里以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,人为地创造多物种并存的生态环境,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一,是保持茶叶可持续发展的栽培模式。
机不可失,饮香茶产业当下的命题是,现在不大力发展,更待何时?重大的政策支撑,饮香涉茶企业的踊跃参与,茶产业巨大的潜力,饮香茶产业振兴的大幕已徐徐拉开!
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