今日要闻
首批国家级非物质文化遗产"武夷岩茶(大红袍)制作技艺"传承人一直坚持把最好的茶提供给厦门茶叶进出口有限公司;武夷山天心岩茶村、星村的众多农户都是厦茶几十年的供货商;众多茶商求之不得的岩茶极品,厦茶已经收购了不少……本期,"闽粤考茶团"来到了武夷山,被这样一个又一个消息震撼着。
媒体、茶客团在厦茶武夷山马头岩基地合影
提到大红袍,很多人都会联想到前几年厦茶总经理王贵卿抄底大红袍的传奇故事。在金融危机的形势下,王贵卿带领厦茶人加大大红袍的采购量,维护了当地茶产业的良性发展,被业界誉为是一场"抄底"大红袍的经典战役。事实证明,在短短的几年时间内,大红袍因其独特的历史韵味和口感深受茶客的欢迎,价格开始不断上扬。但是,厦茶却一直坚持做老百姓喝得起的茶,做到了茶叶的物超所值,平抑了茶价。这次的武夷山访茶,"闽粤考茶团"亲身领略到了厦茶总经理王贵卿当年"抄底"大红袍的底气及原因。
武夷山制茶大师矢志不渝供货厦茶
厦茶王贵卿总经理在海堤茶园基地
在厦茶常务副总经理蔡玉珍、厦茶采购部经理黄荣茂的带领下,"闽粤考茶团"与武夷山的制茶大师面对面。
提到吴宗燕、游玉琼这些制茶大师,很多人都不陌生。他们都是首批国家级非物质文化遗产"武夷岩茶(大红袍)制作技艺"传承人。可是,同时他们还有另外一个身份,那就是厦茶几十年的供货商。
吴宗燕告诉笔者,家里在天心村做茶已经好几代了,跟天心村的其他村民一样,他们的茶也一直都是供应给厦茶。游玉琼也表示,她的父亲是九曲茶叶精制厂的厂长,而她是该厂的第一批员工,家里已经有两代人在给厦茶供茶了。她感叹道:"海堤情结,已经是我们那一辈做茶人普遍的情结,难以割舍。"
在走访中,"考茶团"发现,近几年,武夷山的茶叶价格水涨船高,但是,到这里求茶的客商依然趋之若鹜。可是,不论外面的市场行情怎么变,不论其他的茶商出多高的价格,这里的制茶大师们,都矢志不渝地要以稳定的价格把好茶供给厦茶。武夷山北岩岩茶精制厂的总经理陈行春做茶也已经几十年了,从1990年部队转业回乡后就开始给厦茶供茶。"现在,一年给厦茶的供茶量都是100多吨,全是用传统的炭焙的。厦茶好了,我们才好,我们已经是利益共同体。"陈行春说道。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻