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活煮山泉、烫洗茶壶、乌龙入宫、悬壶高冲、春风拂面……在舒缓平和的筝鸣中,有人将武夷功夫茶的二十七道茶艺工序娓娓道来,焚香静气、丝竹和鸣……乍一听,还以为到了什么茶道表演馆。其实不然,这是我院品牌学生活动——“协和学子讲坛”的现场。
4月22日上午,学院学术报告厅,文化产业系2011级学生齐娜和管理学系2011级学生林鸿辉联手为师生奉献了一场“茶文化盛宴”,将中华优秀的茶艺茶道搬上了“协和学子讲坛”,令人耳目一新。
“年年春自东南来,建溪先暖冰微开。山中奇茗冠天下,武夷仙人从古栽。”以范仲淹的《斗茶歌》为引,观众在齐娜的吟诵中走进了本期主题——《武夷茶韵》。从茶史说起再到茶的主要种类、制作工艺以及保健功效,齐娜同学的解说详细生动,现场观众的反应热烈,掌声雷动。
接下来是他们现场演示了武夷功夫茶的茶艺流程。“食指与中指轻敲桌子呈跪状,指法为‘三龙护鼎’,即用大拇指和食指轻扶杯沿,中指紧托杯底,这样举杯既稳重又雅观。”林鸿辉同学还以武夷岩茶的品饮的讲究之处,告诉现场观众“茶道即为人道。”
“茶文化最吸引人的地方在于其悠长历史背后的深厚文化底蕴,感谢‘协和学子讲坛’为我们这样90年的茶友创造了这么轻松的学术交流平台。”李娜同学表示。
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