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一条微博称,奶茶是女性心脏的隐秘杀手。奶茶加的奶精多由椰子油制成,喝多了容易发胖,椰子油中含大量饱和脂肪酸,会加速体内制造胆固醇,血脂肪也会急速上升,形成血管硬化,长期大量饮用,容易罹患高血压、糖尿病等慢性病。这条微博说的到底对不对呢?且看记者揭秘--
求真相
@城市快报全民养生V:勾兑的奶茶的确对身体有害无益,因为奶茶中的奶精并非牛奶中的精华,而是植脂末;口味各异的果粉也并非果肉研磨成的粉末,而是含有二氧化硅的色素或香料;嚼着有弹性口感的“珍珠”则是添加了人工合成的高分子材料胶质……人们常吃这些物质怎么会健康?
说原理
天津市第四中心医院营养科医生李广益介绍,珍珠奶茶大都是由奶精、果粉、茶包及“珍珠”粒等原料勾兑而成,这些原料其实并不是牛奶、水果,而是奶精、色素、香精和人工合成的木薯粉(指奶茶中的珍珠),长期食用会给身体带来很大的伤害。因为奶精中的植脂末含有大量的糖、饱和脂肪酸和反式脂肪酸,这些物质摄入过多势必会使血中的胆固醇升高,增加血栓形成的危险,提高患心脑血管疾病的风险。同理,果粉中的二氧化硅以及人工合成的“珍珠”如果长期食用,就相当于在进食橡胶和塑料,健康从何谈起?勾兑的珍珠奶茶的确是一个隐形的健康杀手。
再提醒:奶茶这样喝更健康——
1.勾兑的奶茶最好不要天天喝,建议一周最多喝两杯解馋。
2.可以自己动手制作奶茶,具体的制作过程如下:先沏一杯红茶,再加入牛奶,根据个人口味添加适量的蜂蜜和水果丁即可。这样的奶茶不仅热量低,而且营养全面。
3.奶茶不宜空腹饮用,最佳饮用时间为饭后2-3小时。
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