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普洱茶是自然生长的天然绿色产品西双版纳是普洱茶的故乡,为普洱茶的生长提供了最完善、最平衡的生态系统,是天然绿色茶园此处无严寒酷暑,光热水充足,酸性土壤,很适合茶树的生长以滋味浓、香气高、品质优而著称于世的勐海茶叶,多年稳居云南省的第一大产茶县之位,其中龙头企业勐海大益o;普洱茶以工艺独特和品质优良,行销海内外,闻名遐迩
普洱茶既是养生保健的天然饮品,又是可升值的投资收藏之物清赵学敏《本草纲目拾遗》对普洱茶的保健功效论述齐全:普洱茶膏,黑如漆,醒酒第一,绿色更佳;消食化痰,去淤,清胃生津普洱茶蒸之成团,西蕃市之,最能化物普洱茶叶苦性刻,解油腻牛羊毒,苦涩,逐痰下气,利肠通泻o;现代还发现普洱茶具有美容之用因普洱可排毒、通便,进而消除因便秘引起的痘痘,摆脱肤色暗沉及各种恼人的斑点,享有美容茶o;之称此外,普洱茶有可以喝的古董o;之美誉,其收藏价值也可见一斑
千年传承
云南普洱茶历史悠久,普遍观点认为可以追溯到东汉时期武侯补遗o;之说,是关于云南普洱种植的最早历史记录中国普洱茶贸易随着时间的流逝不断发展壮大,声名远播三国后普洱茶就作为商品对外进行贸易,唐宋时大规模种植,已形成普洱茶叶商品基地,到清朝达到鼎盛时期清末代皇帝傅仪描述皇室饮茶习惯夏喝龙井,冬喝普洱o;,普洱茶是清代云南进贡朝廷的贡品清乾隆进士檀萃在《滇海虞衡志》中记载道:普茶名重于天下,出普洱所属六茶山o;古六大茶山o;为云南最古老的种植普洱的茶山因对外贸易的需要,源于六大茶山形成著名的茶马古道o;,就是普洱茶对外商贸往来的路线现代专家研究发现,普洱茶具有强大的养生保健功效普洱茶越来越受消费者的青睐,由南而北全国上下刮起一股饮普洱风潮又因普洱可以长期存放,且越陈越香,具备收藏投资价值,一股炒普洱热o;亦风起云涌
普洱茶属云南大叶种茶,按照加工工艺不同可分为普洱生茶和熟茶生普是经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成色泽墨绿、香气清纯持久、浓厚回甘、叶底肥厚黄绿熟普则采用特定工艺,经发酵加工而成其色泽红褐,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,醇厚回甘,叶底红褐生普和熟普分属中国六大茶系不同系别,前者属绿茶,后者属黑茶普洱茶具有越陈越香的特性,随着存放年份越久,茶香越浓陈年普洱不苦不涩,口感爽滑,茶韵持久
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