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南溪火脉村自建茶叶加工厂

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: 4月正是春茶采摘旺季,近日,南溪镇火脉村茶厂的制茶师傅们忙的不可开交,正抓紧时间制茶,以满足市场需求。 据了解,火脉村历来有种茶的习惯,前几年经过当地政府的引导,该村茶叶种植已形成一定规模,但苦于没有自己的加工厂,茶农卖茶经常要到20公里以外

  4月正是春茶采摘旺季,近日,南溪镇火脉村茶厂的制茶师傅们忙的不可开交,正抓紧时间制茶,以满足市场需求。

  据了解,火脉村历来有种茶的习惯,前几年经过当地政府的引导,该村茶叶种植已形成一定规模,但苦于没有自己的加工厂,茶农卖茶经常要到20公里以外的茶叶加工厂去卖,无形中增加了茶叶成本,也降低了茶农们种植茶叶的热情。

  为解决茶农卖茶难问题,增加农民收入,火脉村支书马俊先后到四川、重庆等地了解茶叶市场,通过多次实地考察后,他与当地党员合资建起了茶叶加工厂。种茶-采茶-加工-包装的一体化生产线给当地茶农们带来了极大的便利,足不出村,就可以把茶叶送到加工厂加工,“公司”+“茶农”的模式解决了销路问题,茶农们的收益也有了保障,促进了农民增收。

  笔者一走进制茶车间,阵阵茶香扑鼻而来,几名制茶师傅都井然有序地进行着每道工序。该村支书马俊介绍道:“制茶的每道工序的温度、湿度、时间掌控都要得当。稍有偏差,茶叶的口感就会改变。”

  据统计,从3月底第一锅新茶上市以来,至目前已经先后制出400斤干茶,全部销售一空,最贵的能卖到300元一斤,市场反应较好,大大增加了农民收入。

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