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"茶有千万状",买茶叶的时候，人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏其中形状更能给人以直观的视觉效果，但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢？
据升值普洱茶负责人徐先生介绍，最好的茶叶是一级，茶叶形状比较规则，大小比较均匀，颜色有亮度，个头比较小在选茶时，以紧细、圆直、匀齐、重实为好；茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度；此外，还要看峰苗（即用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例此外还要观察茶叶的颜色和光泽以及茶叶中是否含非茶类的杂质
除了看茶叶直不直，还要看是不是紧细徐先生说，嫩度差的茶叶会比较松，原料好的条形茶比较细，有峰苗，有尖度，做工好的颜色成黄绿色，差的则偏黄发青珠形茶成圆形，比较紧实，而不好的则比较松嫩度好的扁形茶光洁度好，芽与叶没有分叉，叶能包住芽，嫩度差的经常叶子包不住芽
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