今日要闻
近日,绿茶成了国际反兴奋剂界谈论的一个话题。因为有项研究实验结果表明,因绿茶能够降低人体内睾酮的水平,而有可能使服用类固醇的运动员在尿检中蒙混过关。但不少反兴奋剂专家对此说法并不认同。
这项实验中,研究者往睾酮内添加了绿茶和白茶的提取物,也就是儿茶素,然后测试酶是否还能探测出睾酮。酶通常是用来检测睾酮的蛋白质。检测结果表明,儿茶素抑制了一种叫做UGT2B17的酶,这种酶将葡萄糖醛酸附着在睾酮上,将睾酮的浓度降低了百分之三十。当睾酮的浓度略高于正常水平时,儿茶素的稀释作用最明显。儿茶素在绿茶和白茶中都存在,但在红茶中是不存在的。
睾酮是一种类固醇荷尔蒙,运动员在服用了睾酮素、拟睾酮素等违禁药物后,体内睾酮浓度可达正常值的2至3倍。国际体坛最臭名昭著的“骗子”之一、前加拿大“飞人”本·约翰逊,在1988年汉城奥运会男子百米夺冠后被查出所用的违禁药物,就是合成类固醇。
最早发现绿茶会对睾酮发生影响的,是英国金斯顿大学的德克兰·诺顿和他的同事们。他们所在的实验室,位于英国埃塞克斯哈洛镇,是将为伦敦奥运会提供药检服务的实验室之一。
值得一提的是,参与这项实验的科学家同时也坦言,现在得到的数据还仅仅来自于动物实验,还未做过人体测试的工作。
世界反兴奋剂组织(WADA)对这一实验结果也仅是表示出担忧,其科学部主任奥利弗·拉宾说:“像绿茶这样的普通饮品能对类固醇产生很大的影响,是一件很有趣的事情。我们也许应该调整检测方法,在确定运动员的尿样是阳性前,一定要弄清楚检测结果是否受到了食物、药物或者训练方式的干扰。”
伦敦国王学院药物控制中心的研发部主任基克曼,则对绿茶可能成为禁药“保护伞”的说法表示嗤之以鼻。“如果是我,根本不可能在比赛日喝上九杯茶。”他说,“即使是不停地喝茶,效果也很有限。你能想像一名服用过兴奋剂的运动员,会愚蠢到通过不停喝绿茶或者白茶来逃过尿检吗?”
伦敦奥运会反兴奋剂实验室,由来自伦敦国王学院的科学家负责运行。估计奥运期间总共会有超过1000人为实验室工作,他们将在奥运期间轮班24小时不间断工作,预计将共检测超过6250份尿样和血样,这意味着每两名运动员中就会有一人被检测,其中会包括所有的奖牌获得者。
您可能敢兴趣
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息,均为转载自其他媒体,转载并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章,转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请即联系,本网将迅速给您回应并做处理。邮箱:mail@chazhishi.com
为您推荐
红茶控看过来!红茶种类那么多,爱喝红茶却不懂吗?
2021-06-14 15:36:53
日本人寿命全球最长 WHO:与日本抹茶功效有关
2021-06-12 15:16:44
为茶业注入新生命 他带动疯阿里山高山茶
2021-06-12 15:09:29
【图】茶叶制茶方法工艺流程图如何?
2021-06-12 13:56:15
茶叶品种分类好简单,红茶等级、产地、茶款一定要会看
2021-06-11 09:22:18
台湾蜜香红茶|台湾蜜香红茶功效与作用
2021-06-11 00:39:46
台湾日月潭红茶制茶6步骤方法
2021-06-10 22:41:53
熟成红茶好喝的秘密?专家带你从原料端看行销手法!
2021-06-10 13:19:41
世界茶种类大全,6款常见下午茶的味道特徵和风味特点
2021-06-09 18:23:55
红茶也有分等级?认识世界知名茶种
2021-06-09 17:09:59
被过度吹捧?茶叶专家解释为何大吉岭茶是红茶的正统
2021-06-09 15:55:52
台湾高山谷芳有机茶园 品一口土地的芳香 有机茶
2021-06-09 15:37:28
一杯有机好红茶的制茶过程成长史
2021-06-08 22:55:40
日月潭红茶赛「一条龙」较劲 採茶到焙茶比功夫
2021-06-08 17:16:19
传统全校采茶体验大悟、撒哈拉小软萌有礼
2021-06-08 16:57:07
中国博大精深汉学中医底蕴深厚 帝王级茶膏「龙裕泰」
2021-06-08 09:29:02
“一饼茶一辆宝马” 高档茶叶在中国作为一种送礼手段
2021-06-08 09:24:05
全台乾旱 春茶採收量锐减茶农苦哈哈
2021-06-07 23:48:49
绿茶、乌龙茶和红茶都生长在同一棵茶树上?专家解惑
2021-06-05 16:32:31
英德英红华侨茶场英红九号红茶品种和英红九号分级
2021-06-02 15:48:31
印度大吉岭产区红茶分级
2021-06-01 17:17:57
印度大吉岭红茶产区海拔和著名茶园风味特点
2021-06-01 15:52:20
阿里山高山茶去年底雨水少不发新芽 茶产量少3成
2021-06-01 14:41:06
嘉县阿里山高山茶春季优良茶竞赛 成绩公布
2021-06-01 14:28:35
正视气候变迁 别让肯亚红茶的美味成为记忆
2021-05-29 15:26:19
三芝茶旅 背起茶篓跟著返乡「中年」採茶趣
2021-05-27 20:06:29
老茶园变身亮点茶庄 林玉萍如何打造「茶服务业」?
2021-05-27 19:51:18
歌手林语菲老家1.4万坪茶园缺水欠收 又碰疫情打击短收近千万
2021-05-27 19:43:58
梨山茶农中年转行 不眠不休学做茶盼更精进茶艺
2021-05-27 19:27:07
阿里山高山春茶评鑑 上意茶业夺双奖
2021-05-27 19:25:18
今日要闻