薮北茶将成宜兴市茶产业发展新亮点

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 这几天，宜兴市御茶农林生态园里，大面积从日本引进的薮北茶树，经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势，采用传统的宜兴“阳羡茶”茶田管理和制茶工艺，生产优质的“阳羡雪芽”、“善卷春月”系列薮北茶，将成为今年宜兴市茶产业发展的新亮点

　　这几天，宜兴市御茶农林生态园里，大面积从日本引进的薮北茶树，经过精心管理后开始吐露新芽。利用薮北茶茶树品种优势，采用传统的宜兴“阳羡茶”茶田管理和制茶工艺，生产优质的“阳羡雪芽”、“善卷春月”系列薮北茶，将成为今年宜兴市茶产业发展的新亮点。

　　据中国茶叶学会提供的资料显示，1890年日本静冈县茶农通过对从中国引进的茶树进行更新改造，培育的薮北茶树品质好、产量高、长势旺、株棵大，深受茶农喜爱。至2006年，薮北茶已占日本茶树种植面积的85%，并逐步进入中国。目前，我国薮北茶树主要分布在浙江绍兴、河南罗山和江苏宜兴，其中我市种植面积达1050亩，是江苏最大的薮北茶树种植基地。

　　宜兴薮北茶树从本世纪初开始逐步引进，集中分布在龙池山下的御茶农林生态园里。原来引进薮北茶树，目的主要是用鲜叶生产出口日本的蒸青茶。但在实际操作中，由于制作工艺单一、销售渠道狭隘，优质的茶树品种没有发挥出应有效益。近几年，宜兴市御茶农林生态园在省、市茶叶专家的指导下，充分利用薮北茶鲜叶氨基酸含量高、咖啡碱含量低等品质优势，逐步对其注入宜兴“阳羡茶”生产元素，打破传统薮北茶单一生产蒸青茶的习惯，开发出优质的宜兴“阳羡雪芽”、“善卷春月”系列薮北茶，并初见成效。去年，市御茶农林生态园生产的“韵芽牌善卷春月”薮北茶首次参加全国“中茶杯”评比，一举捧回了特等奖奖杯，显示了其较强的品质优势。