如何做好茶叶产品品牌和渠道品牌？——《茶叶信息》专访茶叶品牌

　　如何做好茶叶产品品牌和渠道品牌？

　　——《茶叶信息》专访茶叶品牌连锁专家沈从一

　　人物简介：沈从一，曾在某全国十强茶企担任全国销售总经理多年，跑过全国众多茶企、茶店，对茶叶市场营销有多年的研究。在其与高层带领下，某茶企从南方区域品牌发展到全国性品牌，增加了数百家渠道店，年销售额数亿。最近几年，沈从一开始着手建立自己的茶世界，组建了福建茶叶加工厂和品牌运营中心。短短几年时间，该企业从无到有，从小到大，取得了一定的成绩，在业界逐渐有了一席之地，在消费者中也颇有口碑。本刊记者对他这么年轻就取得这样的业绩感到佩服，特地为他做了专访，希望读者可以从他的经历中汲取有价值的营养，让自己的人生之路更加成功。

　　记者：沈总，您好！您年纪轻轻就创立了自己的茶事业，可以说在茶业之路上取得了一定的业绩。请问你大学读的是什么专业？是怎么跟茶结缘的呢？

　　沈总：众所周知，厦门是个海岛旅游城市，所以我那时也就选择了旅游这个专业。但是我毕业那年遇上了“非典”，我们那届一毕业就失业了。我父亲从事茶文化研究多年，是公认的比较有名的茶文化专家。我从小就受父亲的影响，对茶比较有兴趣。我父亲现在还收藏着他爷爷，也就是我太爷爷的紫砂壶了。

　　记者：我对您的父亲是久仰大名，我们还有过多次交流，他在业界是知名的茶文化专家。你后来从事了茶行业，特别是做茶市场研究这块，我想他对你的职业发展应该起着很重要的作用吧。

　　沈总：是的，我父亲是我在茶行业的启蒙人，他有专业知识，在业内有很广泛的人脉关系，这个对我在茶行业的发展帮助很大。应该这么说，我会对茶这么热爱就是深受他的影响。我后来从事茶叶市场，则是自己对茶叶销售的一往情深。

　　记者：我知道你曾在某知名茶企工作多年，是不是一开始就到那家公司工作了？

　　沈总：不是的，我毕业后曾做了很多跟茶相关的工作，如举办茶博会、组织茶王赛等，在茶叶协会工作过，自己也办过茶叶杂志，做过茶叶机械等。后来才到这家茶企上班。我也是付出很多汗水，从最基层一步步做到最高层。好在我这个心态比较好，主要也是受我父亲影响吧，比较坚韧，从不轻易放弃追求。呵呵.......

　　记者：你在这家茶企从基层一步步走到最高层，中间的辛苦可想而知。可以说作为一个年仅三十岁的年轻人，你已经取得了成功。那么面对着高薪高管，你为什么毅然辞去这份工作，而选择了创办自己的茶事业，走一条更为艰辛的路呢？

　　沈总：我对这家茶企有着极其深厚的感情，至今仍然十分怀念当年的时光。我在这家茶企最初是在内销工厂，后来又到了外销工厂，后面到了销售公司，结交很多志同道合的朋友。工作期间，我发现整个茶叶行业的一些问题和机会，很多企业过于同质化竞争，没有好好定位，茫目投入和扩张，造成不必要的浪费以及导致了恶性竞争。我希望能够帮助更多的企业，协助他们来运作自己的产品品牌或者渠道品牌，而最后能推动行业的健康良性发展。

　　记者：你现在的企业发展很快，主要突出在市场运作这块，你在此方面有什么心得体会？为什么能够取得很好的成效？

　　沈总：首先是兴趣，我对茶叶充满着兴趣和热爱，凭着喜好做事远比为了赚钱做事更有动力，更有成效。我把赚钱放在后面，也不注重眼前利益，得失心比较小，心态好，做事情比较稳重，考虑也会比较全面。其次是经验，我过去的多种工作经历为我积累了很好的市场运作经验。而且我对茶叶市场有着天生的敏锐感和较强判断力，这样我可以很好地把握住发展机遇。第三是实地考察，我曾经到全国很多城市考察，几乎走遍各地的大街小巷，对市场了解比较全面，而且也因此也结交了各地的很多朋友。这些因素，我认为都是市场有效运作的前提条件吧。

　　我较早提出了茶叶做连锁加盟的概念，并且取得了很好的成绩。在我走遍全国时，我也较早看到北方市场的发展潜力，决定用品牌加盟的方式开拓北方众多市场。在很多区域，当时跟我合作的渠道商现在已经是当地区域的品牌前三名和市场占有率的前三名。甚至在某些区域已经超过天福。

　　记者：目前的茶叶市场竞争激烈，品牌林立，您对此有什么看法？有没有什么好的建议给各茶叶企业？

　　沈总：我感觉现在茶叶企业同质化太严重，没有去创新和分工。我个人感觉，接下来茶叶品牌的发展会往全国性茶叶渠道品牌、区域性渠道品牌，茶叶产品品牌，大供货商、中小供货商方向发展。茶叶市场很难形成垄断，所以大家应该做好自己的定位，找准突破口。

　　其次，我要提出倡议。希望各级政府、银行、行业协会、媒体应该多扶持茶叶中小企业的发展。现在的一个情况是市场并没有形成垄断茶叶企业，但是很多政府资源、行业资源越来越集中于少数几家茶叶龙头企业。这对茶叶行业的发展是很不利的。当茶行业走到像其他农副产品行业一样，只有少数几家龙头企业。那我们的茶农和人数众多的中小企业、茶店将面临着转行、失业，收入下降的必然趋势。茶叶行业将失去目前的生机活力。而少数几家企业，因为其他资源来的太容易，也不用去开发市场或者用心开发钻研好的产品。那我们国家的茶产业竞争力更无从谈起。所以，我建议我们不仅要扶持龙头企业，更要扶持中小企业的发展。因为这些中小企业代表是大部分的人利益，事关整个行业的健康发展。

　　记者：感谢沈总给我们分享了这么多，希望能对正在发展的茶叶企业，有志于茶行业创业的年轻人，有所帮助，有所启发。

　　沈总：谢谢大家！希望在新的一年，我们全体茶业同仁一起努力，共同做强做大我们的茶叶行业！