教你辨别饭店免费茶是不是好茶

　　去饭店吃饭，店员总会提供免费茶水，以便配菜喝，让你倍感服务周到的同时，你总忍不住要多喝上几杯但现实中，有些茶水色浊、味怪异，还不如喝白开水来的安全卫生，小编和大家学习通过眼观、试尝辨别劣质茶

　　都说没有免费的午餐，但饭店里免费的茶水却随处可见这不花钱的茶，喝着能放心吗?我们听听专家的意见——

　　很多人认为，饭店的免费茶不过是一些品质差的茶叶泡出来的，一般也不会喝出什么问题但事实上不少免费茶杂质多、颜色怪、味道淡、泡沫多，甚至能从茶里喝出沙子

　　这些廉价茶叶成本只有售价的一半左右，选用的是一些离根较近的老叶，简单地加工一下就上市了，质量很难保证其多为粉末状、色泽发黑、多梗且有烟尘味这些其实是茶叶碎末，是茶叶的副产品5颗茶叶末加上59克开水就能泡出一壶茶，按1壶茶冲泡5次来计算，1斤10块钱的这种茶叶末可以冲泡250斤茶水，平均泡一壶茶的成本还不到1分钱

　　有人说，喝碎末泡出来的茶会觉得比一般的茶还要香，其实这是焦香，也就是茶叶炒焦的味道，因为在炒茶时温度不好控制另外，有些花茶里的茉莉花，实际上是别人制作茶叶时用过的，掺到这些劣质茶里摆样子这种茶叶散发出来的茶香实际上是喷的大量香精，若长期饮用这些添加剂，会对健康不利

　　茶叶末灰尘过多微生物菌落数超标

　　质监部门检测结果显示，这些茶叶末的微生物菌落数均超标，霉菌和大肠杆菌过度食入会对人的身体产生不良影响曾有调查发现，餐厅免费赠送的茶叶除了灰尘多，还有残留农药和超标重金属超标的铅会引发血液中毒、肝肾等脏器中毒，使这些器官的功能下降，还会造成神经系统损伤

　　眼观和品尝甄别垃圾茶

　　区分垃圾茶o;和好茶o;最简单就是两个步骤：眼观和品尝可以从茶叶的外观，或者直接冲泡来对其辨别

　　眼观：首先是观其外形好的茶叶外形均匀，色泽饱满绿茶要绿，乌龙茶要青等茶叶的嫩度，则是由芽头的多少和光泽度等决定的，以叶质细嫩为好其次还有茶叶的净度，主要看茶叶中是否含梗、末或者其他非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好垃圾茶o;匀整度差，有细末、叶梗和灰尘此外，还可以嗅茶叶的香气是否正常，垃圾茶o;有霉酸味或其他不正常的气味

　　品尝：如果光靠眼光不能区分茶叶的好坏，还可以冲泡来鉴别将茶叶用开水冲泡几分钟后，倒出茶汤，闻香气是否纯正，鲜香陈茶的外观色黄晦暗、无光泽、香气低沉汤色也有深浅之分好的汤色透明，纯净，饮后会回甜o;质差的茶叶泡出来的汤色则比较浑浊，味道干涩一般情况下，当遇见茶汤浑浊、味道怪异的时候最好不要饮用，与其喝劣质茶，还不如喝白开水安全卫生