探析南阳市茶产业的发展之路

　　“要像红茶发酵一样，打造可持续发展的、有生命力的、具有南阳特色的茶产业。”近日，顶级红茶金骏眉创始人、福建正山茶业有限公司董事长兼总经理江元勋应邀莅临南阳，为我市茶产业发展出谋划策。通过征求专家意见，寻策问计，我市发展茶产业的思路逐渐明晰，打响“南阳茶”品牌，已成为全市上下的共识。

　　一

　　“桐柏玉叶”、“太白银毫”、“淮源剑毫”、“清淮绿梭”、“桐柏毛尖”、“桐柏红”、“玉兰红”、“一品唐红”、“豫泉春”、“淅水云雾”、“永青春芽”……我市植茶历史久远，种植规模几起几落。目前，我市茶叶栽培面积10.5万亩，开采5.8万亩。全市产干茶1580吨，年产值3.25亿元。主栽品种有信阳10号、龙井43号等十多个。现有茶叶从业人员4.5万人年销售茶叶2700吨销售额4.5亿元。

　　省委书记卢展工曾指出“小茶叶大产业、小茶叶大民生、小茶叶大文章”，茶叶不与粮争地，具有良好的生态效益、经济效益、社会效益。为促进南水北调中线工程水源地生态保护，加快渠首高效生态经济示范区建设，促进农民增收，我市制定下发了《南阳市茶产业发展实施方案(2011年—2020年)》文件，各级各相关部门积极行动，桐柏、淅川、内乡、西峡等县已出台或正在出台茶产业发展政策。淅川对茶产业发展实施“四项政策支持”、“十项项目扶持”，计划从今年起，每年新发展茶园2万亩以上，对新建百亩以上茶叶基地，每亩补贴1900元～2500元。目前，淅川县丹江源茶业有限公司已与福建正山堂、九拓等知名茶业公司签订合同。桐柏扩大招商引资力度，引进民间资本，建立太阳池生态农业有限公司。内乡县引进南阳温州商会资本，建立宛西农综开发有限公司。为打响南阳茶品牌，市农业局与省茶文化研究会去年5月4日联合举办首届南阳名优茶评比活动，去年7月在郑州举办“桐柏红”品牌产品大型推介活动，均取得丰硕成果。

　　“南召用辛夷花研制成功保健茶"玉兰红"，这是个值得研究的课题。”江元勋认为，南阳植茶势头很好，能做出高端红茶。

　　二

　　南阳茶历史源远流长。南阳植茶始于东周。桐柏山茶区唐代已成为闻名茶区，宋代被列为全国十三大茶叶交易场之一。明清时期，晋商在赊店(今社旗)开辟出“南茶北运的中转站”，在荆紫关开辟出“东茶西运的金码头”。此外，茶叶品质优良。南阳光、热、水资源丰富，茶树内含物丰富，芳香物质、氨基酸等含量高，茶多酚、咖啡碱等含量适中，适合生产优质绿茶、红茶。

　　“桐柏、唐河、西峡、镇平等地有上世纪六七十年代栽植的小叶种茶树，由于常年未开采，基本处于野生状态，要保护好，这是制作红茶的好资源。南阳乃至河南发展茶产业的区位优势很好，要抓住机遇发展茶产业，在保护中开发，做好这篇大文章。”针对组织化程度低，种植分散，多为作坊式加工，经营规模小，茶叶龙头企业少、小、弱，企业、茶农参与专业合作组织不足，茶园低产低效，品牌知名度不高，投入不足等问题，江元勋建议。

　　《南阳市茶产业发展实施方案(2011年—2020年）》发展目标指出，我市将重点建设东部桐柏山名优绿茶区、西部丹江口库区生态绿茶带。东部桐柏山名优绿茶区以桐柏为核心，辐射唐河，重点发展名优绿茶、红茶；西部丹江口库区生态绿茶带以淅川、西峡、内乡为核心，重点发展生态绿茶、红茶。到2020年，全市新发展茶园28.5万亩、茶园总面积达40万亩，年产干茶2.5万吨、总产值50亿元。

　　三

　　“要选好品种，理性发展，实现产品结构多元化，引进先进技术，搞好技术培训和研发。”江元勋为我市茶产业发展开出了良方。

　　按照统一规划、分步实施的原则，综合考虑我市茶叶生产的现有基础、资源条件和市场需求，我市突出抓好以下几个建设重点

　　良种繁育基地建设。依托现有茶种场，扩大繁育规模，在桐柏、淅川、西峡、内乡改扩建4个面积500亩以上的茶树无性系良种母本园，改扩建4个年产2000万株的茶树无性系良种繁育圃，满足我市新建茶园用种需求。

　　生产基地建设。抓好示范性标准茶园建设，创建优质、安全、高效茶叶生产基地。抓好桐柏山茶区、丹江口库区茶区4万亩中、低产茶园的改造，到2020年建成28.5万亩优质高效新茶园，全市茶园面积达到40万亩。

　　科技支撑体系建设。建立完善科研、技术推广机构，引进、培养人才，加强茶企业和茶农培训。建立完善茶叶生产、加工标准及技术规程，配套完善地方标准、企业标准与行业标准。

　　实施品牌战略。挖掘历史名茶资源，开发新的名优茶。建立健全名优茶生产、加工、包装、贮运技术规程，确保产品质量，注重品牌的塑造，维护品牌形象。

　　茶文化体系建设。普及茶文化，进行茶旅游综合开发，重点完成桐柏淮河源、西峡伏牛山、内乡宝天曼、淅川丹江口库区等生态休闲观光茶园建设。

　　四

　　“我们将派出技术人员，找好示范村，搞好示范点，搞好保障服务，以点带面，逐步形成产业链，面对市场创品牌，打造符合可持续发展的、有生命力的特色茶产业。”江元勋对我市发展茶产业信心满怀。

　　对此，《南阳市茶产业发展实施方案(2011年—2020年）》也制定了一系列保障措施：

　　加强组织领导。市政府将成立茶产业发展工作领导小组，负责全市茶产业发展规划制定及组织实施工作，将茶产业发展纳入全市农业发展规划，加强基地建设、加快相关标准的制定、注重品牌的保护与创建、建立完善市场营销体系、发展产业化经营。实行目标管理，强化督促检查，确保茶产业顺利发展。

　　实施品牌带动。用品牌的理念、方法和机制，精心培育品牌、打造品牌，提升水平、提高质量。支持和鼓励茶企业进行无公害茶、绿色食品茶、有机茶生产基地认定和产品认证。整合茶叶品牌资源支持、鼓励茶叶企业开发自主的商标品牌。力争打造2个国内知名品牌、6～8个省内著名品牌。

　　加强科技支撑。健全科技推广体系建立科技引进机制；加强茶叶企业与教学、科研单位协作，充分利用高校、研究单位的技术资源，加快实用技术的推广和成果转化，提高茶产业发展的科技水平。

　　加大扶持力度。要加大项目扶持力度，市财政每年拿出一定资金支持茶产业发展，重点用于新建茶园补贴、茶叶生产技术引进、研发与科技培训、品牌创建等。同时，安排一定规模的信贷资金支持种植大户和茶叶龙头企业。

　　强化队伍建设。稳定和加强各级茶叶技术推广机构，培养茶叶专门人才，加强对茶农短期培训。力争每个产茶乡有3～5名具有农艺师水平的科技人员，每个茶叶专业村有1～2名具有正规中专学历的茶叶技术人员。将茶叶专业人才纳入全市人才引进计划，培养高级科技和管理人才。