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衢州春茶采摘时间将推迟至三月

发布时间:2024-11-21 来源:茶知识: > 普洱茶 作者:chazhishi.com
导读: "受低温、阴雨天气影响,今年新茶采摘时间将推迟一周左右,二月底已经无法喝到衢州产的新茶了。"衢州市经济特产站站长顾冬珍说,对茶叶生产影响最大的是低温天气,茶叶生长的温度必须在10℃以上,最高气温达到12℃以上时,茶叶才开始萌发。 "一般春芽采摘在
   "受低温、阴雨天气影响,今年新茶采摘时间将推迟一周左右,二月底已经无法喝到衢州产的新茶了。"衢州市经济特产站站长顾冬珍说,对茶叶生产影响最大的是低温天气,茶叶生长的温度必须在10℃以上,最高气温达到12℃以上时,茶叶才开始萌发。
   
  "一般春芽采摘在每年的2月底至3月初,受低温影响,目前茶树还在休眠期,还未开始萌发。"顾冬珍介绍说,虽然今年的春茶要推迟上市了,但产量不会受前期低温的影响。春茶推迟上市,对提高茶叶的品质有好处,春芽萌发晚,叶片中的营养物质就聚集得更多。"冬季茶树的根系活动很活跃,不停地吸取养分,输送到枝叶上。推迟一周上市,春茶的嫩芽就多吸收了一周的养分,茶叶的品质更好,口感更佳。"
   
  顾冬珍说,现在的春茶市场已回归理性,茶商、茶农们不再一味地抢早,更注重茶叶的品质和口感。"比如双溪口海拔1000多米的高山茶,要4月底上市,价格依然不菲,很受到消费者的青睐。"

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