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中国人讲究精、气、神o;!品饮普洱,被视为炼精为气、炼气冲神、炼神返虚o;在静心饮入温热的普洱茶后,很快会感觉热流在肠胃里鼓荡,毛孔在茶香中舒张,茶气在经络间运行,这种可意会不可言传的精妙,正是修身养性、强身健体的过程
普洱茶被称为功能性茶品o;,越陈越好清代药学家赵学敏曾将普洱茶视为中药o;,纳入《本草纲目拾遗》书中,药理价值被广泛认可
前生陈化今世养生
云南自古就有爷爷制茶、孙子卖茶o;之说普洱茶不同于其他茶种的越陈越香o;,因由何在?
原来,普洱茶在经过特殊工艺加工后,直至包装完成,尚未完成最终产品的塑造,它需要一个陈化的过程,与白酒、葡萄酒的久存有异曲同工之妙普洱茶的陈化是一个酶促反应的过程对于生普来说,真正的发酵,是在陈化过程中完成的;相对于熟普来说,也需经过一段时间的陈化,其品质才能渐入佳境
真正完成陈化的普洱茶至少需要8-10年的时间,茶中的营养成分才得到充分的分解、生成,起到养生的作用,否则适得其反,可能让脾胃虚弱的人难以耐受
普洱茶的陈化对环境有很高的要求,以高温、高湿o;为主,最适合温度在15摄氏度到50摄氏度之间,湿度在55%-85%之间所以广东、香港、台湾一带珍贵普洱茶较多
酒肉人生普洱护航
除了饮茶时体味缥缈的舒适,普洱茶也能为饮茶人带来直接的实用功效
一是解酒护肝普洱茶膏自古以来就享有解酒第一o;的美誉,普洱茶中所含有的靶向性明确的解酒酶可以完成这一任务
二是消食、解油腻饱食大鱼大肉之后品饮普洱茶,消食速度极快原因在于普洱发酵过程中固有的纤维素酶与果胶酶,在与其他酶的相互作用下,可以促进胃蛋白酶的活力,使胃对蛋白质食物的消化能力加强
第三是养胃空腹饮用普洱茶,既不伤害胃肠,又可养胃茶内果胶物质可形成薄膜状态附着在胃的伤口,刺激溃疡面的愈合所含的咖啡碱还可中和胃酸,改善消化功能肠胃功能较弱的人群可以通过饮用陈化的普洱茶来调理
一杯普洱茶,解忧健康,气韵悠长
长寿基因悄然入驻
普洱茶的养生价值来自于茶种和制作工艺普洱茶唯一原料来源就是乔木大叶种茶树这种茶树生长在特殊的地理及气候环境下,普遍高山雾多、雨水充足,属酸性植物
独特的地理环境造成了茶种稀缺,同时孕育了茶叶中丰富的营养成分
科学数据表明,普洱茶中的维生素E、叶酸、肌醇等对人体有益的物质含量都高于其他茶种
而普洱茶最为独特的地方就是茶叶中有长寿基因!
虽然长寿基因的奥秘尚待**,但从乔木大叶种茶树历经病虫害和气候变化的侵害,仍能存活几百年甚至上千年的事实,就可略窥端倪
当你手捧一杯普洱茶,品饮它的香气、汤色,享受它特有的口感之余,另一种更有价值的物质已悄然渗透到你的肌体,那便是嵌入你的基因的自然界的神奇力量
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