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日前,在天津国际茶文化研究会副秘书长王梦石的陪同下,记者来到了天津一商茶叶交易中心河东店。
这是3年前开业的茶叶批发市场,是天津一商旗下的一家茶叶主营店。三层楼,经营面积2万多平方米,有120多家商户。走进市场,感觉内部布局很规范干净,采光充足,整个市场很通透。一层是一排排的商铺,铝合金框架,玻璃门墙,通道笔直,谁家卖什么茶,站在通道上便可一眼望到;二楼类似商超,有几家大商户,还有一个紫砂会馆;三层是办公区。
市场中六大茶类茶叶都有,福建、云南、山东、安徽、湖南等各产区的茶企在此设立了窗口,茶叶品种齐全,价格档次也全,质量可追溯,还有茶具、茶配套用品,实现了一站式服务。据悉,因以批发为主,团购、小茶庄进货、周边地区批货,都到这里,这里茶叶的销量占了天津19个茶叶市场的70%。春节期间更成为消费者买茶礼的闹市。
为什么这个市场茶叶销售如此火爆呢?接待记者的市场工会主席姜利明介绍,这个市场至今仍是国企,由于服务和管理到位,在商户、客户和消费者中口碑比较好,受到大家青睐,名声好是市场成功的秘诀。为了对消费者负责,确保茶叶质量,市场里设有产品质量检验室,可时时进行茶叶检测,一来严把产品质量关,二来监督商户诚信经营,解除买家后顾之忧。此外,市场里还引入了一些高品位的商户,他们经营的产品和经营理念新颖,吸引了不少买家,市场也成为消费者游览的好去处。
说到诚信,市场中一位茶叶经销者告诉记者,他曾经有过一段难忘的经历。前两年有个客户急着要茶,因为量大,他便从云南进了一批便宜货。货到后客户要求质检,检测发现产品质量不合格,结果这批几十万元的货砸在了手里,给了他一个深刻的教训。从此他痛下决心再也不进低档货,进货批批检测,确保了质量。坚持下来,赢得了客户的信任,也维护了茶城的信誉。
在市场二楼,可以看到草木人紫砂会馆。在茶叶批发市场中商户办会馆,记者还是头一次见。序厅沿墙壁陈列一排紫砂矿石和炼泥的工具,穿过序厅,过厅中四个紫砂小缸环绕一个黑色圆茶几,在高高的方形垂幔内忽隐忽现。这个巧妙设计,让记者联想到天方地圆之说。再往前走是1000平方米的大卖场,卖场中央摆满了各种茶具、茶配套用品,靠墙是一个挨着一个的紫砂工艺师作品、青花瓷作品展柜,展柜中有青花瓷的烧制流程画面,还有台湾茶具、日本铁壶。
在此,记者见到了会馆馆长郝连奇,得知我是从北京来的茶周刊的记者,他很高兴,亲自泡了一壶云南茶科所研制的熟普。醇厚绵滑的茶汤入喉很舒服,问及才知,原来馆长是安徽农业大学茶学系毕业的。
郝馆长不仅知茶爱紫砂,他的经营理念也比较独到,他主张以文化促营销,在卖场一进门的显眼位置立起了“茶叶的十大功效”宣传牌,普及茶知识。他还很注重培训工作,会馆是天津理工大学紫砂艺术创作基地,还是草木人茶艺师茶道师品评师培训中心。他介绍,会馆内经常组织一些小活动,如现场演示紫砂制作工艺、大师鉴宝、会员体验、专家大讲堂等。在展柜橱窗里我看到了宜兴地标紫砂之源的作者凌锡苟和他的学生们的紫砂设计作品,作品充满了想象力。展柜中还有紫砂新秀的作品,以及紫砂名家谢曼伦等人的高端作品。馆长说,很多客户十分欣赏个性化作品。
令记者感兴趣的还有在会馆中伫立着的几棵胡杨树。枝条朝天,树干心部都是空的,白色树皮透着沧桑,这些胡杨树使会馆的文化氛围更加浓郁。郝馆长说胡杨是从新疆沙漠运来的,人们赞扬它是沙漠的脊梁,因为它有一种精神,在干旱少雨的沙漠地带,胡杨可将根扎进地下10多米吸收水分生存,
纵观几年来茶市喜忧参半,紫砂几番曝光,怎样让消费者和客户认识紫砂和茶叶的魅力,怎样提高紫砂会馆知名度,除了敏锐的眼光、好的理念,记者猜想,或许胡杨精神是鼓舞郝馆长乃至天津一商茶叶市场执著追求、精心打造的动力吧!
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