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4日，永嘉瓯北新区三江街道半岭村的茶农黄明德一大早就带着新采的乌牛早茶鲜叶来到茶叶企业出售，“今年的收购价比去年高，这些特早的鲜叶每公斤能卖600多元呢。”他笑着说。
位于半岭的浙江乌牛早实业股份有限公司茶叶加工车间内也飘出了茶香，今年的头茬乌牛早茶开始制作。据永嘉县农业局特产站介绍，今年永嘉县的茶园面积达到6.5万亩，比去年增加了2000多亩，茶园范围逐步从沿江向楠溪江上游地区延伸，其中98%的种植品种为乌牛早，良种覆盖率也达到98%。头茬乌牛早茶是从前天开始采摘的，日期与去年持平，如果接下来没有出现“倒春寒”等恶劣天气，预计干茶产量能从去年的550吨提高到600吨，产值也能超过2亿元。
永嘉茶叶产业协会副秘书长潘林波说，从前天开始，永嘉县内的茶园每天能采摘约50多公斤的鲜叶，这些鲜叶能制成10多公斤干茶，如果接下来的天气一直保持良好，每天的采摘量会逐步增加，预计在20天后会出现采茶高峰。
在茶叶加工车间，记者看到制茶师傅们正在加紧炒制新茶，“一天十多个小时一个工人能炒制1公斤多新茶。”一位师傅告诉记者。与往年一样，新茶基本被预定一空，制作的头茬新茶每公斤定价为5600元。
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