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每年的正月十五过完,这个年才算真正的结束,在这期间,各种礼品在商场、店铺面世。各商家、厂家都抓住机会,而消费者们也都为各自的需要置办节日礼品。在众多的节日礼品中,作为有中国特色的礼品之一茶,在节日市场中的销售又如何呢?
从春节市场来看,茶礼盒销售火爆。各大茶企点子齐出,从包装到搭配无不用心,龙图案包装,龙形茶饼,或者茶具也用上了龙的花纹。而各商家、茶馆也是打折、免费品尝、年味活动等促销手段颇多,并打出文化牌借助庙会、雅聚、品茗会等活动进行推广。
通过观察,近年来的端午、中秋等中国传统节日,厂家、商家都能抓住时机,推出特色茶礼品,如端午粽子茶礼盒、月饼茶礼盒等。可以说,国内的茶厂家、商家已经抓住了传统节日市场。
但是,近年来更多的西方节日,如万圣节、圣诞节、情人节等被引入中国,还有创新的各种节日,比如光棍节,更为年轻人重视与接受,并逐渐推广传播。商家对于节日市场越来越重视,从以前各大商场个别节日才有促销等活动,到现在商场几乎天天想方设法找折扣理由,各种各样的大小节日更是一个不放过。万圣节的糖果、圣诞节的平安果、情人节的巧克力与玫瑰花,在这些平日里并不稀奇的商品价格高涨,厂家、商家、买家同乐的时候,茶叶市场却是静悄悄。
这种情况是什么原因造成的呢?笔者分析有以下几点原因:第一,茶是中国传统的节日礼品,它与传统节日能够更好的结合,也更容易被人接受;第二,认为西方节日与茶无关,不好把茶嫁接进去,且喝茶的人大多年长,并不重视新兴的节日;第三,一些西方节日在时间上会与中国传统节日冲突。比如圣诞节,茶商家大多备战元旦、春节;第四,满足于现状,认为仅传统的节日市场就已经消耗掉足够多的茶叶,而不去开发新的销售亮点。
但笔者认为,从现今节日市场趋势看,从茶产业深加工及周边产品发展看,只有推出更多新的茶产品,才能带动产业发展,因此,要更深地利用与挖掘节日市场。要充分利用节日市场,首先要把茶放在一个礼品的角度,而不仅是饮品。现今的礼品要注重寓意更讲究实用;注重新鲜感又要健康;注重传统又要兼有时尚。茶恰恰满足了这几点。
作为有中国特色的传统节日礼品,传统、寓意、实用,不必多说,喝茶有利健康也是早有记载,且被不断包装推新。时尚是因为各种花果茶、红茶是现在年轻人乐于接受且非常推崇的。当你看到在光棍节用千两茶包装出的"光棍茶";情人节由普洱茶压成桃心状的"情人茶";或者是圣诞节利用茶叶保健功效推出的"平安茶",你是否会感到新鲜?以上都是记者的一些点子,而我相信厂家、商家们的灵感会更多。虽然有些新鲜节日与中国传统节日时间冲突,但是只要厂家、商家抓住其中几个可以打造的,就会打开新的市场。现在饮茶的人群不仅是年长的人了,而且今后主要的消费群体也会越来越年轻化。如何在保有传统消费群体的前提下,开发新的消费群体,是厂家及商家们必须要考虑的问题。
笔者相信,中国的茶在节日市场上还有很大的发展空间,也期待厂家、商家推陈出新,更加吸引年轻人的目光,带动整个产业发展。
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