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根据中国茶叶流通协会提供的资料,预计今年全国茶叶总产量将达到140万吨,国内销售预计将超过100万吨,中国茶叶产量已稳居世界第一。在国际市场上的影响力也逐步加大,中国茶叶年出口量在30万吨左右,仅次于肯尼亚,居世界第二位。
茶产业的迅速发展带来了中国传统茶文化日渐复兴:2006年福建成功申报武夷岩茶(大红袍)传统制作技艺为首批国家非物质文化遗产;绝版母树大红袍典藏国家博物馆;2010年安溪铁观音集团拍摄《凤山茶歌》,成为茶文化传播新模式;而根据大红袍创造出来的《印象大红袍》山水实景演出,也成为了一种茶文化新的发展思路。
日前,以“缘聚武夷,茶和天下”为主题的第五届海峡两岸茶业博览会在武夷山圆满落幕。茶博会以茶为媒,秉承海峡两岸茶文化之脉,充分发挥“五缘”优势,积极推动了海峡两岸及全国茶叶产销区的茶业交流、贸易合作,进一步提升了闽台名茶的知名度和市场竞争力。
武夷山不独以山水之奇而奇,也以产茶之奇而奇。当武夷山的山水旅游已名满天下时,走访第五届茶博会后,记者发现,武夷山的茶文化生产力正强劲释放,茶文化产业成了武夷山经济的新增长极。
文化领路茶博会武夷山大打“文化牌”
本届茶博会以“武夷茶道”为主题,弘扬茶文化为目标,展会期间开展了大量的茶文化活动来诠释“武夷茶道”之精髓,深入推进茶文化的发展和繁荣。既有日本茶道、韩国茶道、英国下午茶、台湾功夫茶道、潮汕功夫茶道、闽南功夫茶道以及武夷茶艺的表演,也有展馆专门设立茶诗文、茶具、茶道具的艺术展区和第二届海峡茶文化创意设计获奖作品的展览,同时还有以斗茶为主题的大型高清数字电影《茶王》首映式等,这些都宣传了武夷茶文化,弘扬了茶博会精神。
而来自台湾新竹少数民族歌舞团的台湾原生态艺术形式,以及产茶区和著名茶企的茶歌舞表演更是受到了观众的热捧。来自晋商万里茶路沿线城市以及具有闽北特色的挑幡、傩舞等民俗文化表演在武夷广场个区域精彩上演。同时,组委会还精心策划设计了茶洞、下梅(晋商万里茶路起点)等文化旅游线路,让四方宾客充分领略到了武夷山独特的风情文化。
近年来,武夷山通过保护、挖掘、发展文化,来提升旅游业、茶产业、新兴产业的竞争力,文化在武夷山已成生产力。如旅游业,在各种文化项目的支撑下,武夷山旅游迎来了新的发展春天;茶产业,通过保护武夷岩茶制作技艺,茶文化题材的挖掘、展示等等,使得武夷山茶走进辉煌的历程;农业,通过民俗、民居等民间文化的开发,以及红色文化的保护,给当地农民带来致富的法宝。而在新兴产业上,如动漫产业,需要更多的文化支撑,目前与旅游、茶相关的《大王与玉女》、《大红袍的故事》等动漫片都已制作完成。
同时,茶产业的发展,也带动了武夷山茶文化市场的繁荣。在高端产品和文化品牌的建设上,《印象大红袍》是武夷山茶文化市场的点睛之笔,带活了武夷山文化产业的发展,使文化产业正逐渐成为武夷山继旅游业、茶业之后的有一大经济支撑。在具体的运行中,职业中专、职业学院和武夷学院都开设有茶专业和茶学系,为武夷山茶文化市场的繁荣奠定了基础;举办各类茶艺、茶道培训班;开展茶的演艺,举办古琴会、发行茶书籍、开办茶宴;开发茶文化旅游线路;推广茶席、茶馆、茶包装的设计等等,使得武夷山茶文化市场风生水起。
据悉,2010年年初由张艺谋团队策划的“印象大红袍”山水实景演出正式公演,当年就创造了演出380场、观众40万人次、门票收入近5000万元人民币的佳绩,连续两年国庆黄金周,因游客爆满,艺术团每天加演到三场。印象大红袍有限公司总经理郑彬预计,“印象大红袍”今年纯年收入可超过600万元人民币。可见,茶文化的吸金实力不可小觑。
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