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由福建省政府发展研究中心、社会科学文献出版社、福建武夷学院共同举办的“2011年《茶叶蓝皮书》”发布会前日在厦门举行，会上正式发布2011年茶业蓝皮书《中国茶产业发展报告（2011）》。蓝皮书指出，面积第一、产量第二、出口第三、创汇第四、品牌缺乏，仍然是目前中国茶产业排行榜的真实写照。有名茶、无品牌，企业多、品牌少，资源多、整合少，行业混乱、竞争无序、品牌概念模糊等问题仍是束缚茶产业发展的种种障碍，未来仍将面临严峻的升级挑战。
蓝皮书指出，2010年中国茶叶生产持续升温，种植面积与产量较2009年均略有增长；茶叶消费稳中有升，各类茶价格均略有提高，茶类消费趋向多元化；产业出口数量有所下跌，但出口金额和单价上升。目前，中国茶叶出口市场已经遍及100多个国家和地区，但总体上分布比较集中。
蓝皮书预测，未来中国茶业生产量将继续增加，茶及茶衍生品将呈现多元化格局，茶文化将继续影响中国茶产业的发展模式，而提高中国茶产业组织化程度仍将是今后较长时间的目标和任务。
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