普洱茶制作传人正在培养

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 > 资讯作者：chazhishi.com

导读: 普洱茶主要产于我国云南，按制作方法可分为生茶、熟茶，按外形可分为沱茶、饼茶、金瓜贡茶、砖茶等我国生产普洱茶的历史非常悠久，清朝时达到鼎盛并成为皇室贡茶据史料记载，进贡给皇宫的普洱茶大多采自距云南省普洱市30余公里的困鹿山古茶园李兴昌是普洱茶

　　普洱茶主要产于我国云南，按制作方法可分为生茶、熟茶，按外形可分为沱茶、饼茶、金瓜贡茶、砖茶等我国生产普洱茶的历史非常悠久，清朝时达到鼎盛并成为皇室贡茶据史料记载，进贡给皇宫的普洱茶大多采自距云南省普洱市30余公里的困鹿山古茶园

　　李兴昌是普洱茶制作技艺的国家级代表性传承人，其祖上就是普洱贡茶的制作人，这一技艺传承至今已有几百年的历史其子李明泽今年22岁，大学念的是中医在前些年普洱茶市场比较低迷时，李兴昌没有刻意让儿子继承自己的事业，虽然他从小跟着我学制茶，但是毕业之后从事什么工作，我没有强求他o;但从内心讲，他还是希望家传的手艺能够一代代传下去为了增强儿子对这门手艺的信心，李兴昌每次参加非遗博览会都会把他带在身边我希望我的言传身教、顾客对普洱茶的喜爱，能让他生发出从事这项工作的自豪感我相信在我向顾客做演示、释疑的时候，他在旁边也会学到一些东西，我更喜欢用这种潜移默化的方式来培养他、引导他o;

　　让李兴昌高兴的是，李明泽已从原来的被动学习变成主动思考，对制茶的事情更上心了，而且还拿到了国家高级品茶师资格证书对普洱茶以后的发展，这位年轻人也有自己的考虑，他刚刚为父亲注册了自己的品牌，并且希望通过树品牌把祖传手艺发扬光大

　　随着非遗保护工作的逐步推进，许多传承人的子女转而投身祖业的不在少数在各大非遗展览上，我们都能看到上年纪的传承人身边都有年轻传人陪同对此，中国非物质文化遗产保护中心副主任吕品田说：这充分说明，传承人子女对家族手艺的态度之所以改观，原因就在于社会对非遗保护的重视，他们自身对发展祖传手艺的信心也越来越大了相信有年轻人加入，会为非遗保护注入一种活力o;