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连日来,“茶乡”婺源各大茶区相继开园,全县上下呈现出茶农忙采茶、茶厂忙制茶、茶商忙贩茶和游客忙品茶的一片繁忙景象。2010年,婺源茶叶产值突破8.5亿元,出口创汇达2000多万美元,茶农人均收入达1000多元。
婺源是“中国绿茶金三角”核心产区。得天独厚的地理条件和优良的生态环境,孕育出婺源绿茶“颜色碧而天然、口味香而浓郁、水叶清而润厚”的独特品质。该县把发展茶叶作为全县三大产业之一进行重点打造,所生产有机茶品质优良,连续10多年突破欧盟贸易壁垒,大部分销往美国、英国、德国、日本、韩国等20多个国家。
为做大做强茶产业,该县整合资源,成立了婺源绿茶联合会,大力推进婺源绿茶产业化进程,努力把婺源建成“中国著名绿茶之乡”。严格按照国家标准化要求,规范茶叶生产。首先从建设生态标准化茶园抓起,将全县规划为3大产茶区,推进茶树良种化、茶园生态化建设。同时,争取国家支持,先后实施了茶叶国家无公害农产品生产、出口示范县创建、948重大项目《绿茶GAP生产示范推广》和茶叶绿色食品原料标准化生产基地县创建等项目,制订并颁布了《婺源绿茶――江西省地方标准》,编制了绿茶GAP9项技术操作规程,重点推广有机茶园施肥、茶树病虫害生物防治、产品质量可追溯制度等技术,既提升了产业科技水平,又促进了产业标准化建设,全县涌现出一批“一亩园一万元”的典范村。目前,该县茶园面积发展到16.5万亩,其中良种茶园7万多亩,已颁证的有机茶基地5万多亩。4月16日,100多名妇女正在思口镇路边的茶园里采茶,茶农程新海高兴地说:“今年茶叶价格比往年要高一些,现在每斤鲜片仍可以卖到二三十元,一个人一天可以采三四斤。一期茶叶下来,全家有上万元的收入。”
绿茶产业的崛起还推动了旅游业的发展。该县以发展生态茶叶观光园为平台,以弘扬茶文化为支点,不断延伸茶叶产业链,打造出金山生态茶叶观光园、中国茶文化第一村上晓起村、茶文化研究中心茶博府等一批具有鲜明特色的茶文化精品,成为吸引游人的一大景观。该县还积极探索挖掘茶文化,从民间整理出“新娘茶、文仕茶、农家茶”,既赋予传统的“敬、和、俭、静”道德精神,又注入新的含义。茶道、茶礼、茶俗蔚然成风。看茶道表演、品香茗聊天……成了许多来婺源游玩客人的“必修课”。一到春天,许多游客流连茶园观光采茶,亲手制作茶叶,并带回家慢慢品尝。今年以来,林生观光茶园就接待游客上万人。
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