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茶行业将推“星巴克”
在刚落下帷幕的 “九八”中，厦门茶之然主题生活馆与星巴克仅一墙之隔，中西休闲文化“狭路相逢”。
茶之然负责人江巍介绍，就口味而言，星巴克里的咖啡并不算是顶级，而且世界各地对不同种类的咖啡喜好程度不同，然而星巴克的成功秘诀就是标准化。现在，茶之然在传统茶文化的基础上，增添了现代的休闲模式，顾客可以体验到一些标准化的服务：功夫茶机能够将茶叶在数十秒之内现冲现泡成新鲜的茶，甚至拥有“洗茶”、“茶种分类”等智能化功能，使用者仅需设定冲泡不同茶种需要的水温、时间等数值，便可实现茶饮制作的标准化。也许，茶行业“星巴克”的出现，真的指日可待。（沈彦舒）
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