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王飞彪:摆地摊卖茶叶 20年开出三家茶店
37岁的王飞彪,每当有顾客进出他的茶叶店,总是操着一口上虞口音的海宁话,热情地和来人拉拉家常,聊聊天。从1989年来海宁摆地摊卖茶叶开始,王飞彪就和海宁结下了不解之缘。
如今,20多年过去了,王飞彪已在这里开出三家茶叶店,事业蒸蒸日上。多年来,许多市民对“飞彪茶叶”情有独钟,同时也被店主的一份坚持和诚信所感动。
艰辛的20年“奋斗史”
1989年初春,16岁的王飞彪和父亲两人从上虞来到海宁。“当年,我父亲听一位海宁朋友说,海宁人喜爱喝茶,但当地不产茶叶。”王飞彪说,于是,我们萌生了来海宁卖茶叶的念头。怀揣着从邻居借来的一笔钱,父子俩买了火车票,登上了来海宁的火车。
刚来海宁那会儿,王飞彪和父亲在市郊租下一间20多平方米的小屋,花20元钱买来一辆二手自行车,每天早上骑着自行车到市区摆摊卖茶叶。“当时的摊位是不固定的,流动性很强,为了‘抢’到好摊位,每天凌晨4点半我就起床,骑上20分钟,赶到市区长埭路、建设路等繁华地带摆摊。”王飞彪说,一年四季,风雨无阻。
由于王飞彪卖的茶叶新鲜、口感好,而且做生意讲求诚信,来买茶叶的市民越来越多。“生意好起来了,每天搬到摊位上的茶叶,几乎都能当天卖完,我不断地要从老家进货。”王飞彪说。但是,生意一好,麻烦也随之而来。摆摊第四年,本地一些茶叶店看到外来的王飞彪生意红火,开始“羡慕嫉妒恨”了。于是,他们找起了王飞彪的麻烦。“当时我才20岁,在人生地不熟的地方,遇上困难,心里很害怕。”王飞彪说,但他始终没有放弃,相信坚持到底,总能打出一片天地。
1997年,王飞彪结束了长达8年的摆摊生涯,在长埭路租下一间20平方米的店面,开出第一家店--飞彪茶叶店。随后,2005年,工人路上的飞彪茗茶店开业。2010年,联合路云水轩茶庄也开始营业。
卖茶叶学茶艺
在云水轩茶庄里,摆满各种绿茶、红茶、黑茶、花茶等,多达上千个品种。王飞彪说,现在店里茶叶销售很不错,有些是单位团购,有些是酒店、咖啡馆等娱乐场所购买,市民个人来买茶叶的也不少。最受市民欢迎的,要数绿茶中的西湖龙井、安吉白茶,以及红茶中的祁门红茶。
近日,当记者走进茶庄,只见王飞彪的面前摆着一套茶具,正在泡茶、品茶。他告诉记者,自己卖茶叶,同时也在不断学茶艺。
王飞彪从各地买来很多关于茶的书籍,平时再忙,每天总要花点时间看书学习。平日里,来买茶叶的市民,有些虽然爱喝茶,但并不了解不同的茶叶该怎么泡、怎么保管等,王飞彪总是一一给他们提供建议。“比如绿茶,开封后一定要放冰箱冷藏。泡茶时,水温在80至90℃最佳。而铁观音、普洱茶,保管时不一定要放冰箱,放在通风、阴凉处就可,冲泡时要用100℃水温。”王飞彪说。
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