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品牌茶企发展个性茶艺
“沐浴候福音”、“凤凰送吉祥”、“初茗奉神灵”……在魏荫名茶公司,茶艺表演者身着唐装,纤指轻拂,款款大方,茶香飘逸,恬静素雅,天人合一,展现了魏荫名茶的文化内涵。
在欣赏“魏荫十二道”茶艺表演后,董事长魏月德介绍了自己对茶艺的看法:“茶企要走品牌化道路,茶企在安溪茶艺的基础上,自创适合自己的个性茶艺,是外化自身茶文化的一种有效途径。”
除了魏荫名茶,安溪铁观音集团、八马、三和、儒家等多家茶企,也纷纷组建自己的茶艺队,以企业文化为特色编排茶艺,把自己的店员都培训成茶艺师。儒家茶业甚至编排了三套茶艺:儒家生活茶艺、“谢师茶”茶艺、太极茶艺,让广大观众在欣赏精彩茶艺表演的同时,也能领略企业文化。也有一些茶企采用比较灵活的形式,虽然自己没有专门茶艺队,但与一些开设茶艺专业的学校或茶艺社会培训机构合作,遇到比较重要的场合,邀请他们进行茶艺展示。
有关人士分析,茶企要走品牌化道路,那种单纯卖茶叶、卖服务的时代已悄然远去,茶文化作为茶企的核心,作用越来越大。茶艺是茶文化的一种表现形式,与茶书、茶诗、茶联相比,她的高雅更为直观。因此,茶企在建构自己的企业文化时,如何把自己的文化元素融入茶艺表演,既不能背离铁观音茶文化理念,同时又要避免雷同化,使之成为茶企的一张招牌,这是值得茶企思考和创新的一条路。
企业的茶文化,可以是儒释道融为一体,也可以是突出其中一点。如,主打“儒茶”文化的茶艺,可以通过茶艺表演者的神态展示“礼、德、仁”的内涵;主打“禅茶”文化的茶艺,表演者可注重在服饰和佛教音乐元素;主打“道茶”文化的,可以注重展现道家养生的理念。
不同的茶叶品牌,有着自身的不同文化定位。发展个性茶艺,加强品牌宣传力度,对提升茶企品牌形象,提高茶产品的附加值,具有重大意义。(林百兰)
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