喝茶要喝咱厝的清源茶之清历史渊源

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶作者：chazhishi.com

导读: 喝茶要喝咱厝的清源茶之清历史渊源喝茶要喝咱厝的清源茶近代清源茶(宋树)几经起落，清末在进士黄抟扶的经营下扬名东南亚;20世纪50年代一度复兴，清源茶产量达到顶峰;90年清源茶又走向式微，最终由于各种原因而停产，从此消失在泉州人的视线里。清源茶历史

　　喝茶要喝咱厝的清源茶之清历史渊源

　　喝茶要喝咱厝的清源茶
　　
　　近代清源茶(宋树)几经起落，清末在进士黄抟扶的经营下扬名东南亚;20世纪50年代一度复兴，清源茶产量达到顶峰;90年清源茶又走向式微，最终由于各种原因而停产，从此消失在泉州人的视线里。
　　
　　清源茶历史渊源之四
　　
　　清末进士黄抟扶退隐泉州后，倡设清源种茶公司。光绪三十年(1904年)黄抟扶以乡绅身份，号召华侨黄奕住等人投资，倡办并由华侨黄奕住担任清源种茶公司经理，在清源山垦辟茶园，引进良种，延聘茶师，设厂制茶;委托蔡凤从建瓯引种水仙茶树，委托王淑景从安溪尧阳引进铁观音等茶树良种，聘请安溪茶师指导培植栽种，仿照安溪乌龙茶制法，大力发展清源茶;又在城内泮宫口设门市部销售清源茶和武夷岩茶。
　　
　　清源种茶公司曾以“宋树”为名，精制高档样茶，参加美国人在菲律宾举办的 “嘉年华会”(商品会)，荣膺金奖。从此，泉州清源茶在东南亚各国华侨聚居地声名鹊起。(后因清源山土匪出没，茶园荒废)。
　　
　　1957年，政府为了安置部分归国华侨，在清源洞创立华侨茶园;1958年，华侨茶园改为茶果社;1959年，茶果社与共青团农庄合并成立国营亚热带作物场;1960年更名为国营泉州清源农场至今。1980年前后，清源茶产量达到顶峰，年产量超过200担干茶。1983年参加晋江地区农场评比，清源茶夺得地区水仙茶第一名，有“绿叶红镶边，七泡有余香”的美誉。到了上世纪90年代，清源茶因故停产。
至此，从宋朝开始就已闻名遐迩的清源山茶消失在泉州人的视线之中。

　　摘自茗山茶业：www.mingshantea.com