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冯斯正:饮茶之悟
喝茶的人不少,但是会品茶的人却不多,而那些将茶品到一定境界的人更是凤毛麟角。
随着茶文化的普及,喝茶的人也越来越多了。常看到街边遛弯的爷爷们,或听收音机,或天南海北地闲侃,到了兴头上,总要打开茶杯来上一口;还有坐在办公室里的职员,也总爱泡上一杯,累时喝上一口,舒神缓气。
然而,大部分人只是把茶当作口渴时的及时雨。至于小心地咂巴、仔细地品味,鲜有做到,故而也更少有人能领略到喝茶的境界。本人近日翻阅茶书,见上推荐卢仝的《七碗茶》,看后发觉的确有理。
这首诗原文叫《走笔谢孟谏议送新茶》,是讲卢仝在午睡时突然收到孟谏议送来的茶,于是立刻煎茶连吃七碗,随即达到品茶极境。全诗最妙的是后面这“七碗茶”:一碗喉吻润;二碗破孤闷;三碗搜枯肠,唯有文字五千卷;四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散;五碗肌骨清;六碗通仙灵;七碗吃不得也,唯觉两腋习习生清风。
卢仝品茶所能达到的羽化成仙的境界,的的确确是前无古人。但是品茶难道非要达到如此境界才算到家?
其实,品茶到何种境界并没有什么标准,而且也不该有什么标准。本人也曾尝试饮七碗茶,不过至多达到第五级,但我倒不在意。达不到七级又何妨?因为这所谓的境界本来就取决于饮茶者,人不同自然境有别。只要尽兴,我觉得那就有收获。
虽不能吻合于卢仝的极境体验,但我在饮茶时,倒也有一些体会。
茶是润喉清口剂。第一口茶咽下,好像清澈的溪流润泽旱地,而且整块土地上弥漫着缕缕清爽之气,顺着下渗的水也浸润到大地里。顿时口中生香,满是茶园的味道。
茶是提神醒脑剂。每饮下一口茶水,感觉茶水直入心怀,冲走了一切闷懒。待其穿肠过肚后,整个人神清气爽了不少,尽情回味着由内而外发散出来的茶香。这甘醇透冽的香气飘过眼前,升至大脑,幽幽茶香挑动了脑里的细胞,不觉间所有的神经都振奋了!
茶是灵感激活剂。每次喝下,总觉有意存于胸,如今幡然醒悟,这正是卢仝第三碗的效果!股股清茶不但淌过心田,更是直抵心里,灵动之水惠泽慧根,让我心里的那根小苗猛地蹿了一蹿,还神奇地发起亮。
茶是心灵净化剂。单是看着杯中那清亮的茶汤,就足以平静人躁动的心。一个人唯有心平气静,才能文思飞扬,而情怀就顺着丝丝心绪恣意绽放,当激情沉淀后,留下的那一泓清潭便是人心初始时纯洁的状态。难怪卢仝说茶使人肌骨清净,超拔烦嚣。
细想来,喝茶是件极单纯的事--喝的是心情,喝的是体会。绝不可以把它当成解渴的饮料那么简单,但又不必想成是多么高深莫测、难以企及的玄理。只要怀着一颗诚挚的心去品每一杯茶,正如我们尽力去享受生活的每一天,就足矣了。
卢仝饮茶悟境界七级,本人品茗获心得四条,不亦乐乎!(冯斯正)
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