中国茶叶：何时能真正走向世界

中国茶叶：何时能真正走向世界

  　炒茶能手在手工炒制新茶，如何真正走向世界，是横亘在中国茶企和茶农面前的一道难题。

　　上月底，一场小型招待晚宴在北京什刹海边进行。

　　晚宴上，伦敦市长办公室中国代表处宣布，将与五峰银毫茶叶有限公司开展专项合作，五峰银毫成为伦敦奥运会的礼品用茶，这也是国内首家获准进入伦敦奥运会的绿茶。

　　达成合作意向并草签协议之后，率团出席招待会的湖北五峰土家族自治县副县长孔福生感慨：“这是全县茶农的骄傲，也是五峰银毫公司的骄傲，更是中国茶叶品牌开拓世界市场的一件大事。”

　　孔福生的感慨不无道理，中国是世界上最大的茶叶生产国，但出口量并非世界第一。更令人尴尬的是，统计显示，2008年中国约7万家茶企总产值300亿元人民币，而同年英国“立顿”一家茶企年产值是230亿元人民币，相当于国内整个茶业产值的2/3强。

　　仅凭“立顿”一块品牌，英国就拥有了世界茶叶市场的绝对话语权；而产茶大国中国，却难成世界茶叶舞台的主角。

　　在目前中国茶叶走出国门时，多为原料性出口、且以低层次的价格竞争为主的市场格局下，这个“土家”茶品牌成功闯入伦敦奥运会的大舞台，无疑有着特殊的意义。

　　中英茶文化交流发祥地

　　湖北五峰土家族自治县古属峡州，青山环抱，云雾缭绕，自古盛产好茶。陆羽《茶经》记载：“山南，以峡州上”。

　　五峰是传统的茶叶种植区，“高山云雾出好茶，低山丘陵出早茶”。优越的地理禀赋，不仅造就了上等名茶好茶，也孕育了悠久的土家茶文化。2009年，五峰被中国茶叶学会授予湖北省唯一的县级“中国名茶之乡”称号。

　　不过，很多人并不清楚，中英之间的茶文化交流发祥地就在这里。

　　三百多年前，英国商人就在五峰大规模采购茶叶，并开办了声名赫赫的“宝顺和茶庄”。英国人将五峰的茶叶大量销往欧洲市场，并不断培植自身的茶叶品种与加工工艺，实现了品质改良，并创建了自己的品牌。

　　五峰茶叶的品质，得益于其秀美的风光与得天独厚的地理条件：漫山的茶园与丛林相互映衬，构建出了一派绿色的“世外桃源”。

　　作为山区农业县，五峰一直是重要的茶叶种植区。只是，随着商品经济大潮的冲击，五峰茶叶的名望与优势都逐渐衰弱，当地的茶叶销路也越来越受挤压，一直都无法实现新的突破。

　　前些年，茶农们所生产的茶叶每年只能卖出一季春茶，而产量最多最丰厚的夏秋茶却因为没有销路，而被大量积压，甚至白白烂掉。