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三林老街上演“茶道”功夫
擂茶：将多种食物混合研磨，和茶叶融为一体再冲泡
一边沏茶一边敲木鱼？茶叶可以混合芝麻、花生、瓜子磨碎了喝水，还特别有营养？上周末，福建武夷山市领导率当地茶道高手来到浦东三林老街，在茗闻天下茶楼演示正宗的武夷山斗茶文化和茶艺功夫。活动现场，市民还可免费品尝武夷名茶大红袍、金骏眉、四大名枞等。
“禅茶表演古色古香，擂茶表演又独具农村民俗特色，还有红茶表演、岩茶表演等，全套做完大概要一个多小时。”据茗闻天下茶楼负责人介绍，本次武夷山茶艺首次亮相申城，特意将舞台搭在老街上，便于市民能与茶文化有一次亲密接触。其间，“茶水博士”还将就市民关心的夏季饮茶保健做免费指点。
今后每周六晚，茶艺表演都将在老街做免费展示，并将结合三林老街的民俗特色，开设一系列斗茶、棋类等茶文化交流活动。(王楠)
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