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广东江门：首批高级茶艺师“毕业”
昨天，记者从有关方面获悉，由江门市职业技术学院与山海山茶庄联合举办的江门首届茶艺师培训班结业典礼将在银晶酒店举行，首批40名学子将领到高级茶艺师证书。而据记者了解，该茶艺师培训班今后将每年举办一届。
江门职业技术学院有关负责人表示，目前江门五邑地区茶庄、茶店比较多，行业蓬勃发展，但持有茶艺师证的从业人员还不多，为了适应市场对人才的需求，他们与山海山茶庄首次联合举办培训班，培养既有理论知识、又具备操作技艺的茶艺人才，“培养出来的学生都是高级茶艺师，基本上满足企业的需要”。
“出色的茶艺师应具备渊博的茶叶知识、深厚的茶文化底蕴、高明的制茶技术、高超的冲茶技巧等，” 高级茶艺师司徒明先生告诉记者，“茶艺师的就业不是问题，总体上还处于供不应求状态。”（严建广）
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