佳节茶企总动员

　　由于各产茶区政府对茶叶生产的重视，新茶园的不断投入生产，我国茶叶产能也在快速增长2008年我国茶叶产量达到124万吨，我国茶叶已经连续9年出现产量大幅增加在茶叶出口基本稳定的情况下，增加部分的茶叶要靠内销市场来消化，内销市场能否持续快速增长成为制约茶叶产业发展的关键

　　品茗赏月o;在中秋佳节快要到来之际，茶叶市场将会掀起一股热销小高潮，这是茶叶消费中由淡季转向旺季的标志性时期茶企在总动员时期针对中秋节各显神通，做营销准备时，诸多问题仍待解决

　　经济回暖，价格看涨

　　中国茶叶流通协会信息部主任朱仲海表示，金融危机对我国茶叶产区市场几乎没什么影响，年初受金融危机的影响，市场对今年茶叶销售普遍降低预期，导致四川、福建、贵州、广西等地春茶一开市就出现了价格下跌的情况综合各产茶区整体情况，今年春茶的平均价格比去年上升10%左右造成春茶价格上涨的主要原因：一是消费升级随着居民收入的提高，科学饮茶的普及，茶文化宣传深入，居民茶叶消费档次不断提高，导致市场对中高档绿茶、乌龙茶需求较旺，使得茶叶价格提升

　　二是茶叶收购资金宽松今年银行普遍放松了对中小企业贷款的限制，市场收购资金比较充裕，支持了茶叶价格上涨

　　三是茶叶结构调整，形成多茶类共同发展的良好势头在名优绿茶、乌龙茶市场保持较快发展的形势下，今年红茶市场得到恢复，尤其是福建传统工夫红茶在市场销售较好，形成新的热点，造成福建及其周边地区的原料茶大量用来加工红茶，供求的不平衡促使这些地区茶叶原料价格上涨另外云南针对普洱茶市场低迷的情况，恢复了绿茶和红茶的生产，较好地稳定了原料茶的价格

　　四是茶叶质量提升由于金融危机的影响，今年外出打工的农民减少，往年比较严重的茶叶采工缺乏问题得到较大缓解，较好地落实了名优茶采摘标准，使得名优茶的产量和质量都得到明显提高此外福建乌龙茶由于春茶生产期间天气十分有利于茶叶的加工，仅铁观音的制优率就比上年提高了15%，茶农增收已成定局

　　应加强产业规划

　　从长远看，茶叶产销矛盾将会日趋严重目前，华东茶叶产区不少茶叶产地已经开始弃采夏秋茶，这样不仅造成资源的浪费，而且也会降低茶叶的综合经济效益因此，在加大市场推广力度，提高茶叶消费的同时，应该适度控制新茶园发展的速度，并加强产业规划，按照各个区域茶叶的适制性不同，发展优势茶类品种，充分发挥我国茶叶多样化的优势，提高产品的竞争力，以保持茶叶行业健康稳定的发展

　　促进茶叶产业升级

　　茶叶作为传统的行业，面临生产分散、技术落后、标准化程度低等问题，制约了茶叶产业的规模化、企业化、品牌化发展近几年，各地通过组建专业合作社、公司+农户、茶园租赁经营等模式，一定程度解决了茶叶生产分散的问题但目前茶叶加工大多数还是处于手工和半机械化生产，尤其是名优茶的采摘、加工制作基本上是靠人工，生产成本居高不下

　　如何改变以上状况，一是要完善行业的标准建设目前茶叶标准大多数是茶叶的产品标准和检验标准，在生产技术规程、茶园的管理和茶叶的加工等方面，技术标准还是十分缺乏，加快制定相关的标准，是解决目前茶叶种植盲目发展、茶园管理落后、茶叶生产效益低的重要方法；二是要加大对茶叶加工技术的改造，推动茶叶种植和加工的设施化、机械化生产，降低茶叶生产的成本，促进茶叶的规模化生产；三是要进一步加大对具有竞争力的茶叶龙头企业培育我国是茶叶生产大国，但不是茶叶生产强国主要体现在茶叶企业的规模小、竞争力弱、品牌影响力有限，这不利于我国茶叶企业在国内和国际市场的竞争