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二十年的“老茶”历久弥香

发布时间：2024-11-21 来源：茶知识: > 普洱茶 作者：chazhishi.com
导读: 二十年的“老茶”历久弥香 杭州女孩：戴悦颖身份：上届杭州女孩总决赛“年度时尚女孩” 推荐私房茶：92中茶红丝带熟饼（普洱） 品茶体验：平常人难得一见的二十年“老”茶；口感温和，入口略有涩味，但马上被甘甜味道所覆盖，“苦尽甘来”表现得淋漓尽致。

二十年的“老茶”历久弥香

杭州女孩：戴悦颖身份：上届杭州女孩总决赛“年度时尚女孩”

　　推荐私房茶：92中茶红丝带熟饼（普洱）

　　品茶体验：平常人难得一见的二十年“老”茶；口感温和，入口略有涩味，但马上被甘甜味道所覆盖，“苦尽甘来”表现得淋漓尽致。

二十年的“老茶”历久弥香

　　杭州女孩“最美T台”第一季的活动走进新青藤茶馆，由四位杭州女孩为青藤的四款招牌私房茶做代言推广。

　　在过去两天，我们了解了“凤凰单枞”和“景迈古树茶”，这第三道茶由上届杭州女孩总决赛的“年度时尚女孩”戴悦颖来代言，她向大家推介的是一款普洱茶。

　　包括在场的记者在内，我们和戴悦颖对普洱茶基本未“脱盲”，但当这款普洱的茶饼一出来，我们便知道是好茶“92中茶红丝带”。

　　“92”表明这款茶的出场年份，新青藤的茶艺师说，这款中茶公司上世纪90年代出品的普洱熟茶。普洱与绿茶不同，喝得就是年代；二十年的普洱茶算得上是老茶了，差不多与戴悦颖“同龄”。

　　当了解这款茶的“年龄”后，我们便迫不及待想品尝一下这“二十年”的滋味。

　　据说普洱茶饼存放久了之后，因为氧化等原因，表面会产生些许霉味；虽然这并不影响普洱茶的品质，但多少会让喝茶者心里“不爽”一下。不过，我们尝的这道茶却没有。茶老，香味却不老气。茶叶的浓香飘过来不带有半点风霜味。这说明茶饼被存放得很妥当。

　　茶香缥缈，暖茶之后的第二泡茶汤让岁月压榨在茶叶里的香味全出来了。我们大家都品了品，感觉没有像前一天的“景迈古树茶”那么浓烈。青藤主人告诉说，“景迈古树茶”山野味重，且性子烈，有些涉道不深的茶客有点接受不了，浅尝即止；但这款“92红丝带”，就老少皆宜了，茶性温和，不会令喝茶者的味蕾产生“抵触情绪”。

　　喝惯龙井茶的我们总不喜老茶。但品过这款封存二十年的老茶，我们总算知道了什么叫历久弥新，历久弥香。（王浩）

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